Cocinando Con Pili

     Ingredientes 6 pimientos rojos minis  250g de gambas peladas pequeñas 3 pp  10 gramos de maizena 1pp 100g de leche semi 1 pp  Nuez moscada 0pp Pimienta 0pp Brócoli picado 0pp Cebolla 0pp 1cdta de aceite de oliva 1 pp  40g de queso rallado mozzarella 4 pp ------------------------------------------- Quitar la parte de arriba del pimiento,y vaciar bien ... Poner en un plato los 6 pimientos y poner al micro 6 minutos (reservar).. En una sartén poner al fuego y cuando esté caliente,echar la cebolla a trocitos,y cuando eche el agua,poner el aceite,bajar fuego y añadir el brócoli,rehogar,cuando esté listo,poner las gambas y un par de minutos más,poner la harina y rehogar para que no sepa harina después,echar la leche y un par de minutos más,poner nuez moscada y listo. Rellanos los pimientos y ponemos queso a todos.. Meter al horno ya caliente a 180 grados,cuando veamos que están dorados sacamos .... Salen todos a 10 pp super baratos ...  

  Ingredientes 4 pimientos verdes medianos,que estén lisos y tersos Una patata mediana (la mía pesaba 248 g) 2 huevos medianos  1/2 cebolla tierna Sal y pimienta Aceite una cucharadita ------------------------------------ En un bol apto para micro poner la patata cortada a láminas con la cebolla igual,añadir un poco de sal y un vaso de cortado de agua,tapar con film y poner 6 minutos al micro,sacar y remover y volver a meter 5 minutos más ...  Cortamos por arriba quitándole el rabo a los pimientos,vaciar por dentro sin romperlos y rellenar ... Poner en un molde los pimientos,yo lo puse en uno de silicona para hacer pudin los alargados,así se apoyan de pie y no se le sale el relleno,los pintamos con el aceite y meter en la Airfrey o en el horno hasta que doren y veáis que están hechos los pimientos,no os pongo temperatura ni  tiempos porque va a ojo ...  Dos pimientos que es una ración salen a 6 pp 

  Ingredientes 300 de leche de almendras zero 1 yogur de piña sin azúcar 1 huevo 125 de claras de huevo  50 gramos de harina de arroz o maizena  4 quesitos tipo caserío light  1 CD de edulcorante líquido  --------------------------------------------- Todo triturado y al mode forrado con papel de horno (el molde de 18cm),echar mezcla al molde u tapar con film,hacer un par de agujeros al film,meter al micro 10 minutos,luego dejar dentro unos 10 minutos,dejar enfriar en la nevera mínimo 4 o 5 horas ... Luego le podéis hacer una mermelada de piña.. Poner en un bol apto para micro piña natural sin el tronco de el medio a trocitos y medio limón exprimido,unos 6/8 minutos al micro .... Triturar y probar de dulce si veis que le hace falta un poco de dulce ponerle unas gotas de edulcorante.... Toda la tarta 10 PP sale 6 trozos grandes o 8 pequeños ....

  Ingredientes 200 gramos de fresas  2 quesitos light (tipo caserío) 50 g de leche de almendras zero la mía del Mercadona  50 de leche evaporada  2 hojas de gelatina Edulcorante líquido al gusto(id probando hasta nuestro gusto) ------------------------------------------------- Lo primero poner a hidratar la gelatina en agua fría , luego cortamos y lavamos las fresas,las ponemos en vaso batidor,añadir el quesito,la leches y chorro edulcorante y triturar bien,ahora poner la gelatina escurrida en un vaso pequeño y meter al micro hasta que se deshagan (son solos segundos) estar pendientes. Añadir al vaso de los ingredientes y volver a batir muy bien,echar la mezcla en 4 vasitos de cortado y listo,tapar con film y a la nevera ... Salen 2 unidades por 1 pp,está muy bien ehhh..... 

  Ingredientes 1 huevo y dos claras  300 de leche de almendras zero  Canela  Edulcorante al gusto  Mermelada albaricoque sin azúcar Un poco de zumo de limón  Una manzana  4 rebanadas de pan de molde integral sin azúcares,el mío es del Mercadona y las recorté pesaba 79 gramos las cuatro --------------------------------------------------- Forrar un molde alargado con papel de horno para que luego nos vaya mejor sacarlo,recortamos el pan y lo ponemos,dos alturas,mezclamos la leche con el huevo,las claras,canela y chorreón de edulcorante y se lo echamos por encima,con la ayuda de un tenedor vamos presionando para que chupe el líquido,poner una manzana a láminas encima y pintar con una mezcla de mermelada con un poquito de limón y metemos al horno ya caliente unos 30 minutos a 170 grados y listo .... Con estos ingredientes sale toda contado los medios puntos a 8 pp entera ... Sale 4 trozos grandes o 8 pequeños ..... También podéis hacerlo en la Airfryer a 1...

  Tartita limón Ingredientes 1 yogur de limón 0%  El zumo de un limón 1 huevo y 2 claras  5 ml de edulcorante líquido 10 gramos de harina de arroz o podéis sustituir por Maizena  ------------------------------------------------- Pasar todo por la batidora y echar en moldes de silicona como los que hay en la foto,yo los hice en la Airfryer a 150 grados unos 15 minutos y dejé reposar dentro un par de minutos sin la máquina puesta .. Podéis hacerlo en el horno a 150 grados también unos 10 minutos ..... Salen 5 como veis en la foto,por 1 PP la unidad ...