Helsingin Sanomat

Pikatesti|Uudessa ketjukahvilassa kahvi voi maksaa jopa seitsemän euroa

Ensimmäinen Nivo-kahvila avautui Citycenterissä Helsingin keskustassa syyskuun alussa. Kahviloista on tarkoitus tulla valtakunnallinen ketju.

Kotiruoka|Kolme hyvää kotiruokaa, jotka saa valmiiksi 15–30 minuutissa

Hirveä nälkä ja ruoanlaitolle on vain vähän aikaa. Nämä kolme maukasta arkiruokaa valmistuvat nopeasti.

Valmisateriat|Kanaa voi olla enemmän halvemmassa valmis­salaatissa kuin kalliimmassa

Valmissalaatteja on runsaasti tarjolla. Niiden sisällöissä ja kilohinnoissa voi olla tuntuvia eroja.

Viinikriitikon valinta|Loistava edullinen valkoviini on löytö kasvisruoille

Tässä sarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä, joissa on erityisen hyvä hinta-laatusuhde.

Arkiruoka|Yksi helpoimmista löytämistäni koti­ruoista on uunicurry, jota saa kerralla parin päivän satsin

Maukas ja täyttävä kukkakaalicurry lämmittää viilenevissä illoissa.

Ravintola-arvio|Onpa hyvää, toteamme uuden ja suositun sporttibaarin ruuista

Fat Tony’s -sporttibaarin ruuassa on niin hyvä hinta-laatusuhde, että paikkaa voi suositella muillekin kuin penkkiurheilun ystäville.

Kysely|Miten juot kahvisi?

Mustana, maidolla, parilla palalla sokeria? Kerro, miten sinä juot kahvisi.

Pikatesti|Leivoksen taidokkuus mykistää uudessa kahvilassa Fredrikin­kadulla

Kuvankauniita leivoksia valmistava Cloud Patisserie avasi kahvilan Fredalla.

Leivonta|Pellilliseen suolaista herkkua voi upottaa melkein kilon kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsasatoa voi käyttää maukkaaseen piiraseen, jonka esikuva on italialainen herkku.

Arkiruoka|Mahtavat lämpimät leivät, kasvispihvit ja lasagne, joihin voi käyttää kuivahtaneet leipäpalat

Kuivahtanutta vaaleaa leipää voi hyödyntää eri ruokiin: sillä on tärkeä tehtävä kasvispihvien taikinassa, paahtoleipäsiivuilla voi korvata lasagnelevyt tai niistä voi paistaa suussa sulavia pikkupizzoja.

HS10|10 ravintolaa tai kahvilaa, joissa kannattaa käydä

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa tai kahvilaa pääkaupunkiseudulla. Tällä viikolla listalla on erilaisia paikkoja, joissa voi kahvitella tai käydä syömässä.

HS-testi|Proteiini­jäätelöiden myynti kasvaa: testi herätti kysymyksen, mitä ne oikeastaan ovat

Neljän proteiinijäätelön testin voitti Valio Profeel kinuskijäätelö. Se muistutti testatuista tuotteista eniten tavallista jäätelöä.

Arkiruoka|Maukas ramen-jauhelihakeitto valmistuu kotona niin nopeasti, että se tuntuu lähes huijaukselta

Vartissa valmistuvan nuudelikeiton lisukkeet voi valita omien mieltymysten mukaan.

Pikatesti|Testissä Vanajanlinnan uudistetun ravintolan lähes 100 euron yllätysmenu

Vanajanlinnan Carl Wilhelm -ravintola sai uuden vetäjän Michelin-ravintola Olosta. Vielä ruoka ei yllä upean miljöön tasolle, vaikka lautasilla hyviä makuja onkin.

Ruoka|Suomalaisen leipomon siemen­näkki­leipä ihastutti Japanissa, ja nyt sitä viedään useisiin maihin

Leipomo Rosten hakee kasvua maailmalta siemennäkkileivillä.

Pikatesti|Uudessa pinsa-pizzeriassa kannattaa tilata diavola

Haagan pinsa-pizzeria ei yllä mestaritasolle, mutta täyttävät pinsat ajavat nopeana välipalana asiansa.

Leivonta|Ranskalainen keikaus­piirakka omenoista on hurmaava herkku

Omenasatoa voi käyttää erilaisiin herkkuihin.

Viinikriitikon valinta|Täydellisyyttä hipova laaturiesling ei petä

Tässä sarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä, joissa on erityisen hyvä hinta-laatusuhde. Tämän viikon suositusviini on laadukas riesling.

HS-testi|Testissä erihintaisia kaurahiutaleita, joista voittaja ja hännille jäänyt erottuivat selkeimmin

HS:n testissä maistettiin puuroja, jotka oli keitetty hyvin saatavilla olevista ja erihintaisista kaurahiutaleista. Raadin suosikiksi nousi Fazer Alku maukkaampi kaurapuuro.

Kotiruoka|Löysin helpon ja maukkaan tomaatti­kastikkeen, jota voi käyttää moniin eri ruokiin

Helppo tomaattikastike sopii niin lasagneen, pizzaan kuin pastaankin.

Ravintola-arvio|Kesän hitti­ravintolan grillimakkara-annos toimii

Kesän hittiravintola Rogue Rouge ratsastaa kaksilla rattailla.

Sienet|Sienestäjät ohittavat usein tietämättään yleisen ja hyvän ruokasienen sikurirouskun, jota on helppo käyttää

Sikuriousku on havumetsien aarre, jota moni ei tunne.

Juomat|Alkoholittomassa juoma­kaupassa kallein kuohuviini maksaa yli 100 euroa

Alkoholittomien juomien kysyntä on kasvussa. Alkoholittomiin juomiin keskittyvässä helsinkiläisessä kivijalkakaupassa uskotaan laadun kiinnostavan.

Pikatesti|Italialainen herkku­leipä alle kympillä saa palaamaan legendaariseen ravintola­osoitteeseen

Legendaarisen Parrilla Españolin paikalle avautui italialainen leipäbaari, joka on hyvä pitää mielessä nälän yllättäessä.

Arkiruoka|Vietnamilaisten kesärullien valmistus onnistuu lapsiltakin

Kesärullat ovat oiva tapa hyödyntää jääkaappiin kertyneet kasvikset ja grilliruoan tähteet.

Kotiruoka|Elokuun pastat

Kokkaa bolognese vaihteeksi valkoisena tai pesto sisilialaisittain tomaateilla rikastettuna. Muutaman aineen lohtupasta alfredo on sienillä höystettynä oikea herkku.

HS10|10 kahvilaa, joihin kannattaa mennä nälkäisenä

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa pääkaupunkiseudulla. Tällä kertaa listasimme kymmenen kahvilaa, jonne sopii mennä nälkäisenäkin.

Arkiruoka|Kesäkurpitsa­lasagne valmistuu yhdellä kastikkeella ja ilman pastalevyjä

Mehevässä kesäkurpitsalasagnessa lasagnelevyt korvataan kesäkurpitsaviipaleilla. Pehmeäksi kypsennettynä kesäkurpitsa maistuu lapsillekin.

Ravintola-arvio|Hittipizzeria Blondien avaama ravintola on neljän tähden helmi

Supersuositun Blondie-pizzerian pyörittäjät avasivat ravintolan, josta saa muutakin kuin pizzaa.

Pikatesti|Juustoa valuvia kerros­leipiä tarjoava leipä­baari on löytö Isolla Roobertinkadulla

Roba Delistä saa kohtuuhinnalla tuhteja, juustoa valuvia leipiä myös viikonlopun pikkutunneilla.

Sienet|Herkullinen leivän­päällinen ja mainio pasta kantarelleista

Elokuussa nautitaan sienisadosta, jota voi hyödyntää monin eri tavoin.

Ruoka|Ruokakoju Flow-festivaalilla on ravintolalle kallis mutta kannattava investointi

Flow Festival järjestetään Helsingin Suvilahdessa 14.-16.8.

Viinikriitikon valinta|Edullinen ja laadukas italialainen punaviini on loistava sienten kanssa

Tässä juttusarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä. Suositusviini Villa Puccini on kehittynyt, hyvän vuosikerran punaviini, jonka hinta-laatusuhde on erinomainen.

Ruoka|Kolmen asiantuntijan herkulliset lounaseväät pitävät nälän loitolla terveellisesti

Kolme asiantuntijaa antaa reseptinsä töihin otettaviin eväisiin.

Ravintolat|Gloria Boateng, 26, perusti Helsingin ainoan ghanalaisen ravintolan ilman alan kokemusta

Gloria Boateng otti 24-vuotiaana lopputilin kenkämyyjän työstä ja perusti kahvilayrityksen. Hetki sitten kahvila muuttui ghanalaiseksi ravintolaksi.

Kriitikon luottopaikka|Neljä helsinkiläistä lounas­paikkaa, joihin kriitikko palaa uudelleen

Jos mättöbuffetit ahdistavat, kannattaa suunnata Tukkutorille.

Pikatesti|Uusi kahvila tarjoaa hurmaavaa tuore­puuroa ja mainion lounas­salaatin

Vallilassa toimiva Roots on avannut kahvilan Herttoniemeen. Paikan lounassalaatti ja puolukkatuorepuuro ilahduttivat.

Herkut|Jogurttiletut marjoilla on ihana herkku

Kreikkalaista jogurttia sisältävät mehevät letut maistuvat vaikka viikonloppuherkkuna. Tuoreet marjat ja hunaja viimeistelevät annokset.

Arkiruoka|Kolme täyttävää kotiruokaa, jotka pelastavat arjen

Koulujen alkaessa ja arkeen palatessa tarvitaan ruokaa, jota valmistuu kerralla reilusti. Ihastu helppoon savulohi-gnocchikiusaukseen, kokin tofukiusaukseen tai juustoiseen saunapalvikiusaukseen.

HS10-ravintolat|Kehuttuja pysähdys­paikkoja, kahviloita ja ravintoloita elokuisiin kesäpäiviin

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa tai kahvilaa. Nyt listalla on kohteita elokuisiin kesäpäiviin eri puolilla Suomea.

Arkiruoka|Maukas pastakastike kesä­kurpitsasta on helppo valmistaa

Kesäkurpitsapasta on vaivaton ruoka, jonka pääosassa on edullinen sesonkikasvis.

Kriitikon luottopaikka|Ravintola­toimittajan suosikki­paikka on Tampereen tunnelmallisin terassi

Tähän tamperelaiseen ravintolaan palaan aina uudelleen, sillä sen rouheassa tunnelmassa on hyvä olla.

Ravintolat|Hans Välimäki avaa ravintolan Tampereelle

Bistro Bardotin sisarravintola avataan Tampereella loppuvuodesta 2026.

Juomat|Kaupoissa näkyy vitamiini­juomien ilmiö, josta ei ehkä ole mitään hyötyä: tutkija arvioi neljä tuotetta

Niin kutsuttujen hyvinvointijuomien valikoima kasvaa vauhdilla. Ravitsemusasiantuntija arvioi neljän tuotteen ravintosisällöt.

Pikatesti|Ruoho­lahden metro­aseman kyljessä on pieni kahvila, josta saa kaupungin parhaat gluteenittomat keksit

Ruoholahden metroasemaa vastapäätä olevasta kahvilasta saa pehmeitä keksejä, joissa maistuvat muun muassa tuore ananas ja kirpeä sitruuna.

Leivonta|Maukas mustikkapaistos sitruunajogurtilla maistuu vaikka aamupalalla

Jos mustikoista haluaa leipoa vaihtelun vuoksi muutakin kuin perinteistä piirakkaa, tämä rukiinen paistos on vaihtoehto.

Kokkaustekniikka|Näin kala kypsyy nuotion hiilloksessa ja saa savuisen maun

Kesäkala kypsyy kostutetussa paperikääreessä nuotion hiilloksessa ja saa samalla savuisen maun.

Viinikriitikon valinta|Edullinen ja trendikäs kuohuviini sopii kevyiden salaattien ja sushinkin seuraan

Tässä sarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä, joissa on erityisen hyvä hinta-laatusuhde. Tällä kertaa vuorossa on Silver Reign Brut -kuohuviini Englannista.

Terassit|Viisi erityisen viihtyisää terassia Helsingissä ja annokset, joihin ihastuimme

Koostimme viisi terassia Helsingissä, joissa voi nautiskella näkymistä ja tunnelmasta kesäpäivänä.

Kotiruoka|Maukas kermainen sieni­kastike valmistuu nopeasti muutamasta aineksesta

Tässä on mainio ruoka sienisaaliin hyödyntämiseen. Voissa paistettu tuore timjami nostaa metsäsienten maut esiin.

Ruoka|Helsinkiläisen viinibaarin muhkeat oliivit nousivat someilmiöksi

Erilaisia oliiveja on runsaasti tarjolla ruokakaupoissa ja ravintoloissa. Koostimme eri lajikkeiden eroja.

Kriitikon luottopaikka|Hyvä lounaspöytä sekä pettämätön aamiainen saavat kriitikon palaamaan lempi­ravintolaan Karjaalla

Vuonna 1936 valmistunut Karjaan Socis on ravintolakriitikko Anna Paljakan suosikkipaikkoja. Etenkin, jos lounaslistalla on jauhemaksapihvejä, ryynimakkaraa, kukkakaaligratiinia tai kaalikääryleitä.

Pikatesti|Rautatieaseman La Komia on kauhia läppä

Helsingin päärautatieaseman uusi ravintola La Komia tarjoaa baariruokaa ontuvalla huumorilla.

Leivonta|Nopeasti valmistuvat mustikka­skonssit ovat täydellisiä pikkuherkkuja

Metsät ovat nyt sinisenään mustikkaa. Ne sopivat loistavasti herkullisten skonssien taikinaan.

Kesäruoka|Kolme herkullista pihviä kesä­burgereihin tai perunoiden kylkeen

Nämä kolme erilaista pihviä sopivat kesägrillaukseen ja burgerien väliin. Ne maistuvat myös sellaisenaan uusien perunoiden kanssa.

HS10-ravintolat|10 ravintolaa tai kahvilaa, jossa voi kokea maailman makuja

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa tai kahvilaa pääkaupunkiseudulla. Nyt listalla on pienen makumatkan maailmalle tarjoavia ravintoloita ja kahviloita.

HS-testi|Ketsuppitestissä löytyi viiden tähden voittaja

HS:n testiraati maistoi seitsemän ruokakaupoissa hyvin saatavilla olevaa eri hintatason ketsuppia. Raadin suosikiksi nousi Pirkan tomaattiketsuppi.

Arkiruoka|Kesän luotto­lounaani kotona valmistuu 15 minuutissa

Kotilounas kahdelle syntyy nopeasti yhdistämällä puolivalmiita pakastetuotteita ja tuoreita kasviksia.

Kriitikon luottopaikka|Maan paras ruisleipä löytyy kajaanilaisesta leipomosta, joka on suosikkini pysähdys­paikoista

Ravintolakriitikko Jouni K. Kemppainen kertoo suosikkinsa kotimaan pysähdyspaikoista. Yksi niistä on Pekka Heikkisen leipomo, jossa on kaupungin paras aamiainen ja maan paras ruisleipä.

Ruokakulttuuri|Kolme ravintolaa, joissa turistit käyvät suomalaisen lohikeiton takia

Turistit maistelevat lohikeittoa Kappelissa, kauppahalleissa ja tavaratalo Stockmannin kellari­kerroksessa.

Pikatesti|Uusi muumi­kahvila myy valtavia muumi­vohveleita

Lasipalatsiin avatun muumikahvilan taustalla on brittiläinen ketju.

Viinikriitikon valinta|Kesän paras hanarosee ruokapöytään

Tässä juttusarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä. Heinäkuun viinisuositus on Chavin Méditerranée Organic Rosé 2024 hanapakkauksessa.

Kokkaustekniikka|Kätevä tekniikka jauheliha­vartaiden grillaamiseen

Koftat eli jauhelihavartaat saavat helposti grillattavan muotonsa näppärällä tekniikalla.

HS-testi|Testissä vaaleat meksikolagerit: Kotimainen kaksikko päihitti kansainvälisen legendan

HS:n olutraati maistoi seitsemää meksikolaiseksi tyypitettyä vaaleaa lageria, joista kärkeen nousi Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panema Kukko Cerveza Lager Mexicana.

Jäätelö|Jäätelön hinta on Kaivopuistossa kauhea, mutta ostajia riittää

Helsingin Sanomat kävi jututtamassa jäätelökioskien asiakkaita heidän jäätelövalinnoistaan. Lakritsi ja pistaasi olivat makuja, jotka jakoivat asiakkaiden mielipiteitä.

Kahvi|Espoolainen paahtimo sai käsiinsä pienen erän erikoispapuja ja myy sitä nyt jopa 800 euron kilohintaan

Paahtimomestari sanoo, että papujen maku pääsee oikeuksiinsa vasta kuukauden päästä paahtamisesta.

Kotiruoka|Juustoinen jauheliha-riisivuoka on kiireisen vanhemman pelastus, kun lapset ovat lomilla

Vuoka on helppo muuntaa lihattomaksi tai vaikka texmex-henkiseksi.

Kriitikon luottopaikka|Lappeenrannan laivaravintola Prinsessa Armaada saa kriitikon herkistymään

Ravintolakriitikko Teemu Luukka palaa joka kesä laivaravintola Prinsessa Armaadan terassille. Eikä ainoastaan kaupungin kauneimman maiseman ja muikkujen vuoksi.

Ruoka|Oliiviöljyissä on eroja kuin tuoremehussa ja mehutiivisteessä

Ravintoarvoiltaan parhaat ekstra-neitsytoliiviöljyt valmistetaan eri tavalla kuin tavanomaiset oliiviöljyt.

Pikatesti|Uusi japanilaisravintola Katana on tyylikäs treffipaikka lempeän ramenin ystäville

Punavuoren Telakkakadulla avasi keväällä ramen-ravintola Katana. Liiketila on vaikuttava, kuten arvoalueella kuuluukin.

Juomat|Hyytävän kylmä hedelmäjuoma maistuu kuumana päivänä

Kesän viileimmät janojuomat surautetaan tehosekoittimessa.

Jälkiruoka|Mökkiläisen hurmaava marjaherkku syntyy ohjeella, jonka muistaa helposti ulkoa

Kesäisen ja vaivattoman jälkiruoan kaava on helppo.

HS10-ravintolat|10 viinibaaria, jotka kannattaa kokea

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa tai kahvilaa pääkaupunkiseudulla. Nyt listalla on viinibaareja ja viiniä tarjoilevia kioskeja.

Grillaus|Jogurtti on ihmeaines grilliruokien marinadeissa

Kesägrillaajan luottomarinadeissa on kunnolla makua. Nämä kolme erilaista marinadia maustavat heinäkuun grilliherkut.

Arkiruoka|Helppo kreikkalainen uunilohi on väli­merellinen vaihtoehto tutulle arkiruoalle

Sesongin vihanneksia voi hyödyntää paistamalla kalaa kreikkalaiseen tapaan vihannespedin päällä.

Ravintola-arvio|Kolme syytä kokea HSS Paviljonki: lohikeitto, meri ja tunnelma

Liuskasaarella sijaitsevan HSS Paviljongin merimaisema ja fenkolilla sekä sitruunalla maustettu lohikeitto tekevät vaikutuksen.

Ruoka|Kokki Robert Foli lopetti työt ravintolassa, ja nyt hän kokkaa somessa nimellä Peukalo

Kokki Robert Folin somevideoissa yhdistyy osaaminen ja rento huumori. Kekseliäs ja helppo versio klassisesta tuhatlehtisestä yhdistää filotaikinan, mansikan ja mintun.

Pikatesti|Tiramisuun erikoistunut töölöläiskahvila tekee täydellistä tiramisua

Taka-Töölössä Runeberginkadulle avatun kahvila Tiramin tunnelma on kuin Roomassa ja tiramisu on liki täydellistä.

Jäätelö|Pakastetusta ananasmurskasta saa hurmaavaa kesäpehmistä

Kesän viileimmän herkun saa surauttamalla pakastettua ananasmurskaa pehmikseksi.

Peruna|3 maukasta ruokaa uusista perunoista: lämmin mausteöljy on uskomaton

Näissä kolmessa ohjeessa kesäperunat pääsevät mausteiseen kylpyyn.

HS-testi|Viini­testissä edulliset valko­viinit kartonki­tölkissä: kolme todettiin erin­omaisiksi

Kesän viinitestissä maistettiin valkoviinejä kartonkipakkauksissa. Testin voitti uusiseelantilainen River Terrace Marlborough Sauvignon Blanc 2024, joka todettiin erinomaiseksi ja luonteikkaaksi neljän tähden viiniksi. Kaksi muutakin viiniä sai saman arvion.

Sienet|Tattien ja kantarellien kausi on alkanut

Kostea ja lämmin kesäkeli suosii sienten ystävää, Suomen sieniseurasta kerrotaan. Ensimmäisestä kantarellisaaliista voi pyöräyttää vaikka nopeat pikkupizzat.

Arkiruoka|Varhaiskaalista tehty aasialainen coleslaw on luottolisukkeeni läpi kesän

Kotimaisesta varhaiskaalista tehty aasialaisittain maustettu coleslaw sopii melkeinpä kaikelle kesäruoalle. Erityisen hyvin se sopii grilliruoille, jotka kaipaavat rinnalleen jotain rapeaa ja raikasta.

Kahvilat|Keskellä Kuusamoa on ranskalainen kahvila, jossa runsaan aamu­palan hinta ilahduttaa helsinkiläistä

Kuusamon ranskalainen erikoisuus houkuttelee matkaajia kauempaakin. Aamupala on puolet halvempi kuin monissa helsinkiläiskahviloissa.

Kahvilat|Ruokakriitikko Hannah Lewis vie sukulaisensa turisteja kuhisevaan kahvilaan Töölössä

Ruokakriitikko ja somevaikuttaja nauttii helsinkiläisten kahviloiden rauhasta ja vie sukulaisensa Cafe Regattaan.

Pikatesti|Katajanokan italialainen lippa­kioski tarjoaa täyteläistä lasagnea ja gelatoa

Katajanokan lippakioski tarjoaa sykähdyttävän Italia-elämyksen.

Viinikriitikon valinta|Viinikriitikko maistoi Alkon kalleimman hanaviinin

Tässä juttusarjassa HS:n viiniasiantuntija Jouko Mykkänen suosittelee sesonkiin sopivia viinejä. Tällä kertaa hän maistoi Alkon kalleimman hanapakkausviinin, kalifornialaisen Bread & Butter Chardonnayn.

Grillaus|Näin tehdään kesän parhaat grillinyytit

Täydellisten grillinyyttien mehevyyden ja maukkauden salaisuus on mausteöljyssä ja väljässä paketoinnissa.

HS10-ravintolat|10 kahvilaa nautinnolliseen kesäkahvitteluun

HS10 ravintolat -kooste listaa kymmenen kiinnostavaa ravintolaa tai kahvilaa pääkaupunkiseudulla. Nyt listalla on kesäherkutteluun sopivia kahviloita, joista yksi on pysähdyspaikka matkalla Porvooseen.

Kesäterassit|Aperol spritzin suosio hiipuu kesäterasseilla ja uudet suosikit nousevat

Spritz-cocktailit ovat edelleen suosittuja, mutta enää ei osteta pelkästään aperolia tai limoncelloa, kerrotaan helsinkiläisistä baareista.

Salaatti|Somehittinä pysynyt papusalaatti on proteiini- ja kuitupitoinen ruoka, joka säilyy monta päivää

”Tiivis papusalaatti” on trendikäs, jääkaapissa hyvin säilyvä ateria.

Market Hall -ravintolahalli toi historialliselle konepajalle kerralla yli 20 uutta ravintolaa. Alku on ollut vilkas, mutta riittääkö asiakkaita kesän jälkeen?

Salaatit|Paras kreikkalainen salaatti syntyy ilman turhia aineksia, suomalais-kreikkalainen kokki Aino Mavrigiannakis kertoo

Kokki Aino Mavrigiannakisin mukaan hyvä kreikkalainen salaatti on yksinkertainen. Sen salaisuus on kuivatun oreganon käsittelyssä.

Pikatesti|Viihdyttävä kesäidylli lapsiperheille on vartin lauttamatkan päässä ja tarjolla on myös lounasta

Helsingin Mustasaaressa saa maukkaan kotiruokamaisen lounaan myös sunnuntaina. Saari tarjoaa lapsiperheille nähtävää.

Leivonta|Kesän herkullisin mansikka­kakku ansaitsee aplodit

Kunnon mansikkakakku juhlistaa keskikesää.

Juomat|Vesimeloni-roseeboolilla ja alkoholittomalla mojitoboolilla kippistetään kesän kunniaksi

Raikkaat boolit toimivat kesäisissä juhlissa. Näissä kahdessa reseptissä on matala-alkoholinen sekä alkoholiton vaihtoehto.

Varhaisperuna|Helpot hölskypotut hurmaavat juhannus­pöydässä

Maukkaat hölskypotut valmistuvat kesäpöytään puolessa tunnissa.

Pikatesti|Suositun uuden siltareitin ravintola­tarjonta on pettymys

Huhtikuussa avautuneen siltareitin ravintolatarjonta paljastui niin latteaksi, että omia eväitä kannattaa harkita.

HS-testi|Testissä kuusi suklaajäätelöpakettia: voittaja kuuluu myydyimpiin

Jäätelötestissä arvioitiin suklaajäätelöpakkauksia. Parhaat kokonaispisteet sai Aino Ihana maitosuklaa.

Grillaus|Älä tee viiltoja grillimakkaran pintaan, pitkän linjan makkaraharrastaja Jyri Jämsä neuvoo

Makkaraharrastaja Jyri Jämsän vinkit juhannusgrillaukseen alkavat jo kaupan hyllyltä. Viiltojen tekemistä makkaran pintaan hän ei kannata, sillä se voi kuivattaa makkaran.