Probiotikum
A probiotikumok olyan táplálékkiegészítők, melyek élő baktériumokat tartalmaznak, és általában a normál emberi bélflóra helyreállítását célozzák különböző betegségekben vagy antibiotikumkezelés után.[1] Hatásosságukról a mai napig nincs tudományos konszenzus: egyes szerzők szerint az alkalmazott baktérium faja mellett akár sejtvonaltól függően is változhat az élettani hatás, míg mások teljes egészében megkérdőjelezik a probiotikumok jótékony hatásait.[2]
Leggyakrabban tejsavbaktériumokat használnak. Ezeket már régóta használják az élelmiszeriparban, mivel képesek átalakítani a cukrokat (a laktózt is) és más szénhidrátokat tejsavvá. Ez jellegzetes savanyú ízt ad az élelmiszereknek (erjesztett tejtermékek például joghurt), mivel csökkenti a pH-t, és egyes szerzők szerint ezzel gátolja a káros mikroorganizmusok szaporodását, ezzel megelőzve az emésztőrendszeri fertőzéseket.[3] A leggyakrabban használt probiotikus baktériumok a Lactobacillus és a Bifidobacterium törzsekbe tartoznak.[4]
A probiotikumokat főként antibiotikumkezelés mellett szokták alkalmazni (hiszen a cél az, hogy megpróbálják visszaállítani a kezelés miatt pusztuló bélflórát), ám a legtöbb esetben a kutatások nem hozták az elvárt eredményeket, és a gyógyszergyártók állításai a probiotikumok sokrétű pozitív hatásáról egyelőre nincsenek megfelelő minőségű és mennyiségű bizonyítékkal alátámasztva.[5] 2010-ben az Egyesült Államokban az Activia és a DanActive termékek reklámkampányához kapcsolódó állításokat megtévesztő marketingnek minősítették.[6]
Feltételezett jótékony hatások
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]Azon területek, ahol eddig felmerült, hogy egyes probiotikumok alkalmazása indikált lehet:
Lehetséges mellékhatások
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]Bár a probiotikumként használt baktériumfajokat általában biztonságosnak tartják, néha előfordul, hogy opportunista kórokozóvá válnak; ez gyakran a bélgáz felhalmozódásához, székrekedéshez vezet, de igen ritkán előfordulhat szepszis és a béltraktus iszkémiája is.[11]
Típusok
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]| Probiotikumként alkalmazott baktériumok. Forrás:[12] | ||
|---|---|---|
| Faj, sejtvonal | Termék neve | Gyártó |
| Bifidobacterium animalis DN 173 010 | Activia | Danone |
| Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 | Chr. Hansen | |
| Bifidobacterium breve Yakult | Bifiene | Yakult |
| Bifidobacterium infantis 35624 | ||
| Bifidobacterium lactis HN019 (DR10) | Howaru™ Bifido | Danisco |
| Bifidobacterium longum BB536 | ||
| Escherichia coli Nissle 1917 | ||
| Lactobacillus acidophilus LA-5 | Chr. Hansen | |
| Lactobacillus acidophilus NCFM | Rhodia Inc. | |
| Lactobacillus casei v. rhamnosus Doderlein | Gynophilus | Vitaminkosár |
| Lactobacillus casei DN114-001 | ||
| Lactobacillus casei CRL431 | Chr. Hansen | |
| Lactobacillus casei F19 | Cultura | Arla Foods |
| Lactobacillus casei Shirota | Yakult | Yakult |
| Lactobacillus casei immunitass | Actimel | Danone |
| Lactobacillus johnsonnii La1 (= Lactobacillus LC1) | Nestlé | |
| Lactobacillus plantarum 299V | ProViva | Probi |
| Lactobacillus reuteri ATTC 55730 | BioGaia Biologics | |
| Lactobacillus reuteri SD2112 | ||
| Lactobacillus rhamnosus ATCC 53013 (felfedezve Gorbach és Goldin által) | LGG, Gefilus, Vifit és mások | Valio |
| Lactobacillus rhamnosus LB21 | Verum | Norrmejerier |
| Lactobacillus salivarius UCC118 | ||
| Lactococcus lactis L1A | Verum | Norrmejerier |
| Saccharomyces cerevisiae (boulardii) lyo | DiarSafe és mások | Wren Laboratories és mások |
| Streptococcus salivarius ssp thermophilus | ||
| keverékként vizsgálva: Lactobacillus rhamnosus GR-1 és Lactobacillus reuteri RC-14 | Chr. Hansen | |
| keverékként vizsgálva':' VSL#3 (8 törzs Streptococcus thermophilus, négy Lactobacillus spp és három Bifidobacterium spp törzs keveréke) | ||
| keverékként vizsgálva':' Lactobacillus acidophilus CUL60 és Bifidobacterium bifidum CUL 20 | ||
| keverékként vizsgálva':' Lactobacillus helveticus R0052 és Lactobacillus rhamnosus R0011 | A'Biotica és mások | Institut Rosell |
| Bifidobacterium longum, BB536®; Bifidobacterium breve, M16V®; Bifidobacterium lactis, BB-12®; Lactobacillus rhamnosus, GG®; Streptococcus thermophilus, TH-4® | Pro+kid | Bonolact |
Tejtermékekben, joghurtokban gyakran előforduló baktériumok probiotikus hatás nélkül:
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ Salminen, Seppo (2021. szeptember). "The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics". Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology (angol nyelven). 18 (9): 649–667. doi:10.1038/s41575-021-00440-6. ISSN 1759-5053. PMID 33948025.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Rowland, Ian R. (2010. november). "Current level of consensus on probiotic science-Report of an expert meeting- London, 23 November 2009: Report of an expert meeting-London, 23 November 2009". Gut Microbes (angol nyelven). 1 (6): 436–439. doi:10.4161/gmic.1.6.13610. ISSN 1949-0976. PMID 21637035.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Nichols, Andrew W. (2007). "Probiotics and athletic performance: A systematic review". Current Sports Medicine Reports. 6 (4). Current Medicine Group LLC: 269–273. doi:10.1007. Hozzáférés: 6 November.
{{cite journal}}: Check|doi=value (súgó); Check date values in:|accessdate=(súgó); Cite has empty unknown parameter:|coauthors=(súgó); Unknown parameter|accessyear=ignored (|access-date=suggested) (súgó)[halott link] - ↑ Tannock G (editor). (2005). Probiotics and Prebiotics: Scientific Aspects (1st ed. ed.). Caister Academic Press. ISBN 978-1-904455-01-1.
{{cite book}}:|author=has generic name (súgó);|edition=has extra text (súgó) - ↑ Rijkers, Ger T. (2011. november 14.). "Health benefits and health claims of probiotics: bridging science and marketing". British Journal of Nutrition (angol nyelven). 106 (9): 1291–1296. doi:10.1017/S000711451100287X. ISSN 0007-1145.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ "Dannon Agrees to Drop Exaggerated Health Claims for Activia Yogurt and DanActive Dairy Drink". Federal Trade Commission (angol nyelven). 2010. december 15. Hozzáférés: 2021. október 6.
- ↑ Szajewska, Hania (2014. március). "Meta-analysis shows limited evidence for using Lactobacillus acidophilus LB to treat acute gastroenteritis in children". Acta Paediatrica (angol nyelven). 103 (3): 249–255. doi:10.1111/apa.12487.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Nocerino, Rita (2017. február). "Cow's milk and rice fermented with Lactobacillus paracasei CBA L74 prevent infectious diseases in children: A randomized controlled trial". Clinical Nutrition (angol nyelven). 36 (1): 118–125. doi:10.1016/j.clnu.2015.12.004.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Sharieff, W (2005. június 14.). "Micronutrients (including zinc) reduce diarrhoea in children: The Pakistan Sprinkles Diarrhoea Study". Archives of Disease in Childhood (angol nyelven). 91 (7): 573–579. doi:10.1136/adc.2005.086199. ISSN 0003-9888. PMID 16556612.
- ↑ Kirjavainen, Pirkka V. (2003. február). "Probiotic Bacteria in the Management of Atopic Disease: Underscoring the Importance of Viability:". Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (angol nyelven). 36 (2): 223–227. doi:10.1097/00005176-200302000-00012. ISSN 0277-2116.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Didari, Tina (2014. február). "A systematic review of the safety of probiotics". Expert Opinion on Drug Safety (angol nyelven). 13 (2): 227–239. doi:10.1517/14740338.2014.872627. ISSN 1474-0338.
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó) - ↑ Sanders ME. Probiotics, strains matter[halott link]. Functional foods & nutraceuticals magazine (2007); June; pp. 36-41
