Solj

Tutoj kratky članok jest v začetku.

Možete pomogti Vikipediji uveličenjem članka. (septembr 2024)

Solj jest produktom hemičnoj reakcije kysliny i metala. Jedliva (nastolna) solj (NaCl) jest jednoju iz glavnyh solij v světovom okeanu. Ona jest jest kristalično tvorivo, koristajemo kako dodatok do jediva i konservant.

Nastolnu solj dobyvajut kako iz morskoj vody, tako i iz-pod zemje.

Solj igraje važnu rolju v kuharstvu, ibo ona usiljaje i balansuje vkus. Pravilno vreme dodanja solji može značno ulěpšiti konečny vkus bljuda.

Historija

Solj byla cěnnym tovarom s antičnosti, ibo ona se koristala dlja konservovanja i pripravjenja.

Zaradi solji se počinali mnoge povstanja.