Mindmegette - receptek és gasztronómia
Top receptek
Élményt ajándékba!
Lépj ki a mindennapokból, és éld át a gasztronómiát új és izgalmas formában: kóstolj hazai és nemzetközi csúcsborokat és különleges italokat a Liquid Dreams-kóstolókon, lesd el a legmenőbb technológiákat tapasztalt séfektől a workshopjainkon, vagy találd meg a közös hangot a bor- és ételkedvelők klubjában. Egy jó program neked, vagy a tökéletes meglepetés másnak – találd meg a kedvencedet!
További Élmények
TOP 100 Kiskóstoló - Syrah válogatás
2026. november 11. 18:00
Eseménynaptár
2026. november
TOP 100 Kiskóstoló - Syrah válogatás
2026. november 11. 18:00
Ropogós sztorik
Hírlevél
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
FeliratkozásSZAVAZÁS
Melyik Márton-napi finomság a kedvenced?
Shorts
Heti menü
Akik mindenkit lefőztek: Mindmegette Maestrók!
Koháriné Szabó ÉvaSára lányom 2013 óta diagnosztizált cöliákiás, Ő és én vagyunk gluténmentes diétán a családban. Az évek alatt sokat tanultam a gluténmentességről, és tapasztalataimat megosztottam a Gluténmentes Íz-lik nevű oldalamon. A Gluténmentes Íz-lik egy olyan hely, ahol a lisztérzékenység nem probléma, gond, hanem megoldandó feladat. Itt jól érezzük magunkat, mert a sütés-főzés hobbi és kihívás.
Megnézem a Maestrót
Koháriné Szabó Éva
Gluténmentes Íz-Lik
Kósa Kolos
gasztronómiai szakember
Téglás Kata
Cukrász
Lengyel Erika
gyerekbarát ízek mestere
Videós receptek
Ellenállhatatlan lakomák! A legjobb libás receptek Márton-napra
Őszi alapanyagok
Turpisságok
Olvasói konyhai trükkök egy helyen: a Turpisságok rovatban praktikus, kipróbált tippeket találsz, amelyek megkönnyítik a mindennapi főzést. Böngéssz a közösség legjobb ötletei között, vagy küldd be te is a saját bevált praktikádat!
Rétesliszt praktika
Ha a rántott húsokat fehérliszt helyett réteslisztbe forgatod, egyenletesebb lesz a felületük, és nem hólyagosodnak fel sütéskor.
Sült krumpli praktika
A sült burgonya nem lesz zsíros, ha az olajba egy evőkanál ecetet teszel.
Tejforralás praktika
A tejen forralás után sem képződik hártya, ha még hidegen kevés cukrot teszel bele, állandó kevergetés mellett forralod fel, majd hideg vízbe állítva hűtöd ki.
