サウスポーは恥ですか？

私は左利きである。

物心がついた頃にはすでに左手で箸をもってご飯を食べていた。

私が子どもだった昭和の後期は左利きは恥ずかしいこととされており両親が右利きになるように矯正することが当たり前の時代だった。

なので私も箸はもちろんハサミやクレヨンを使うときに右手でするように母から厳しくしつけをされた。

しかし利き手を替えるという難題は私には乗り越えることが出来なかった。

そこで祖父の出番である、祖父は厳格な人でそれはもう厳しく矯正を受けることになった。

まずは小豆を小皿にあけて隣のお皿に移す作業を左手ではなく右手でやらされた。

幼稚園児だったので箸の持ち方も怪しい拙さで箸の先をプルプル震わせながら小豆を掴もうとするのだがツルツル滑るので全くうまくいかない。

初めのうちはお手本を見せちゃろうといってスイスイと小豆をお皿にうつしていた祖父の顔が徐々に曇っていくのが分かって𠮟られる！と思うとますます手が縮こまってしまって右手で小豆をつまむことが出来なかった。

ガチガチに緊張していると祖父は仕方ないのうとフッと苦笑いをしてせめて字を書く時くらい右手にするんじゃぞと言って解放してくれた。

母にしてみれば祖父に任せていれば私の左利きが治ると期待していたみたいだがその期待がもろくも崩れ去ったことにより多少諦めてくれたみたいだった。

それから小学校に上がってからも時折右手で字を書いてみようの時間やハサミを右手で使ってみようの時間が母に設けられたがその頃にはどう考えても左手でする方が早いという思いが強くなっていたので、全く真剣に取り組めなかった。

今ではそんなことは無いと思うが学校では左利きは差別される傾向にあり、あっ、こいつぎっちょだと言われてからかわれたものである。

まあ、その通りなのであんまり悔しくなかったがハサミの扱いには苦労した。

ハサミというのは右手で使うように設計されているので左手でまっすぐ切ろうとするとどうしても歪んでしまう。

また私は要領が悪く細かい作業がまるでできなかったので図工の時間は大の苦手だった。

中学生になるとさすがに利き腕の事でいじってくる人はほとんどいなくなったのがありがたかった。

今でもまだそれほど面識のない人の前で字を書く時に、あっ左利きなんですね。というセリフは正直数えきれないほど聞いている。

たまにそれにおまけで左利きって頭の回転が速いって言いますよね～とお褒めの言葉？を頂くこともあり全っ然そんなことないですよぉと力強く否定するのも結構疲れる。

もともと私は頭の回転が速くなく気も利かない鈍くさい人間である。

それにオプションで左利きがくっついているだけである。

最近の学校教育では利き腕の矯正はしないのだろうか？

何にせよ今更右利きにはなれないので私はこれからも左利きで生きていく。

そんなちょっと頑固な私が作った昨日の晩御飯がこちら。

昨日は牛のバラ肉が安かったのでこれをメインに。

新玉ねぎを摺り下ろしてバラ肉と和える。

そこにニンニク、ショウガ、醤油、酒、砂糖、みそ、ごま油を加えて良くもみ込む。

味がなじむまでの間に副菜づくり。

キャベツを千切りにしておく。

ちくわを輪切りにしてフライパンでこんがりするまで焼く。

それを千切りキャベツの上に乗せる。

ドレッシングは叩いた梅干しにみりん、酢を加えたさっぱり系。

仕上げに上から鰹節をかけたらキャベツとちくわの梅サラダの出来上がり。

もう一品は卵がちょっと在庫がだぶついていたのでプレーンオムレツをさっと作った。

牛肉の漬けこみが良い感じだったのでフライパンに火を入れて油を敷かないで炒めていく。

ジョワーッと景気のいい音が台所に鳴り響く。

焦げやすいので火加減を調整しながらお肉にしっかり火を通す。

じっくりと焼いたら牛肉のプルコギ風の出来上がり。

糠漬けのキュウリも出して晩御飯の始まり。

妻を呼んで頂きます。

昨日はもう熱が無かったので三日ぶりに軽くお酒を飲むことにした。

飲んだのは新発売のアサヒ　ザ・ビタリスト。

プチンとプルタブを起こしてグラスにトクトクトク。

乾杯してギュビッと飲むとう～ん苦い。

思っていた以上に苦みとアサヒならではのシャープな切れ味があるビール初心者にはハードルが高い攻めたお酒だった。

私にはちょうどいい刺激だったのでこれは新しいなぁと思いつつゴキュッ。

キュウリの糠漬けをかじりつつお酒をしばし楽しんでキャベツのサラダを食べる。

梅の酸味がみりんで中和されており甘酸っぱい食欲をそそる味。

次は温かいうちに牛肉を。

甘じょっぱいタレの絡んだお肉にニンニクとショウガの薬味の味がナイスアシストで濃い味のおつまみになっていた。

イメージ通りの仕上がりにうんうんと思いながらオムレツで一息入れながらビールをぐいっ。

一応病み上がりなので一本で止めておいたのは理性が働いてエライと思う。

ご飯を作るのはやっぱり楽しいなと思いながらご馳走様をして後片付け。

ちなみに包丁はもちろん左手で握ります。

利き腕の法則って何かあるんでしょうかね。

両利きが一番便利だとは思うのですがなかなかねぇ。

自分不器用ですから。