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【ローリングレシピ】備蓄も身体も巡る🌸乾物のお手軽メニュー6品

こんにちは、3時のおやつです。

気温が和らぐ季節がやってきましたね。

イベントごとも多い季節
なのではではないでしょうか?

そんな春が
やって来たのはいいけれど…

寒い冬に溜め込んだ…?
分厚くなった鎧が気になり始める…

そんなことを思っているのは
私だけでしょうか?😆

こってりとした食事が美味しくて
ついつい食べ過ぎる冬…。

最近は気づくと
暖かくなるスピードも速くて。

この間まで寒かったのに
もう薄着に…なんてことも
よくありますよね。


冬にゆるんだ身体で

初夏を迎える前に…

ミネラルと食物繊維が豊富な

「乾物」を利用して

身体の巡りを整えませんか?


現代人に不足しがちな
栄養素が豊富な「乾物」は…
お湯で戻せば
お手軽なお出汁にもなり
量も増えるのでお腹も満足する
優秀なダイエット食材ですね✨

また、保存出期間が長いので
防災用の保存食材としても
活用したい食材ですね。

私も、防災用の余りを
消費する為によく作る
ローリングレシピでもあります。

季節的にも
ダイエットメニューとなり
一石二鳥な「乾物」を
使わない手はありませんよね。

今回は色んな乾物を
少しづつ利用しました。
以下の乾物をご参考に
なさってみて下さいね。

全て揃えなくても大丈夫です。

無理なくお好みの乾物に
根菜をプラスして
作ってみましょう。

👇️👇️👇️

・干し椎茸
・きくらげ
・切り干し大根
・高野豆腐
・細切り昆布
・乾燥大豆 ( 節分用のもの )
・黒豆 ( 炒ったもの )
・ちりめんじゃこ

どれが余ってるかな〜♪

こんなに全ての乾物は
ふだんから常備していない…
という方も多いと思います。

これを機に…
ミネラル豊富な「乾物」を
タンパク質と共に少しでも
とり入れてみてはいかがでしょうか。

助走の春に向けて
身体のエネルギー効率を
高めてくれそうです。

今回は、上の乾物で
煮物を作ります。

このレシピから
応用出来る複数のレシピも
ご紹介していきたいと思います。

それでは
防災の観点からもオススメな
「乾物」で…
身体が巡るレシピをどうぞ✨

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マイペースで歩む熟年noter☺️知ることで安心する養生レシピ🌿 ✤エッセイ✤四季のお便り募集企画📮✤noteの探検記事など✤中医食養薬膳師3級取得後も学びの中。

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