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【性格の問題じゃない】うつ・パニック・イライラの裏に潜む鉄酸欠「健康オタクからお便りが届きました#05」

こんにちは!

テンション5倍の宇多田ヒカル(話し声限定)と言われるaicoです🎤

音感は皆無なので、カラオケでは「来るよサビサビ~♪」と合いの手を入れる係に徹しています🫠

今はこんなに元気な私でも、つい1年前は生ける屍のような干物女でした。

なんだか気分が落ち込んでやる気が出ない
人の嫌なところが目についてイライラ→私って嫌な奴だなぁと自己嫌悪
悲しさ寂しさに襲われて、急に涙が溢れてくる

これ全部、自分が「ネガティブだから」「性格が悪いから」だと思って、自己肯定感なんて0かマイナスでした💦

もし今、同じように苦しんでいる方がいたら、大きな声で伝えたい

「それ、あなたが性格悪いんじゃないんです!!」

単に栄養素が足りなくて、細胞が「酸欠」でアップアップしてるだけなんです。

あなたが明日、家族や同僚に心からの穏やかな笑顔を向けられるように、栄養学・生化学視点で不足している栄養と補う際のポイントをお伝えします!

メンタルを安定させる「3つの栄養素」とは?

メンタルを「性格」ではなく「生化学」で立て直すために、絶対に欠かせない3つの栄養素をご紹介します。
これらが揃わないと、安定したメンタルは手に入りません😤

① トリプトファン:メンタル安定の主材料

  • 役割: たんぱく質の一部のアミノ酸で、心の安定に繋がる神経伝達物質の「主材料」

  • 足りないと?: 材料がなければ、いくら「前向きになろう!」と気合を入れても、その感覚(セロトニンなど)を作り出すことはできません。

②鉄:酸素を届ける

  • 役割: ヘモグロビンとして酸素を運ぶ+セロトニンやドーパミンを作るサポート役

  • 足りないと?: 脳が酸欠になり、不安・パニック・イライラが止まらなくなります。まさにガス欠の車を無理やり走らせている状態🚗🌫️

③ ビタミンB群・葉酸:心のスイッチを入れる

・役割: 鉄と協力し、トリプトファンをセロトニンに作り変えます。細胞が元気に働くためのスイッチを押すことも担います。
足りないと?: 鉄やタンパク質を摂取しても脳内伝達物質に変換できない=メンタル不調が延々と続きます😰


隠れ鉄欠乏に注意!貯蔵鉄「フェリチン」

私たちは、食事から摂った鉄をフェリチンというタンパク質のカプセルに包み、肝臓や脾臓にストックしています。

一般的な健康診断では、ヘモグロビン値(今使える鉄分の量)が正常なら「異常なし」とスルーされがちなフェリチン値。

特に日本の基準は、世界の基準よりもかなり緩く設定されています。

日本の健診基準 5 〜 12ng/mL ⇒「異常なし」と診断される
国際的な基準   30ng/mL 未満  ⇒ 貧血症状がなくても鉄欠乏状態と診断される

メンタル不調を訴える人の約半数(48%)が、30ng/mL 以下という深刻な『隠れ鉄欠乏』状態にあったという臨床報告もあります。

にもかかわらず・・・・

医師が「貧血の疑いあり」と診断しない限り、フェリチン値の検査には保険が適用されません。

国際的な基準に比べて日本の基準が甘いうえに、未だに予防的なチェックが保険適用外なのは、正直言って全然納得できない・・・😥

病気になってからではなく、未病のうちに自分の心を守れるよう、早く基準が改定されてほしいと心から願っています。


今夜からできる!酸欠脳を救う具体的なコツ

「じゃあ鉄を飲めばいいのね!」と、いきなり高濃度のサプリを流し込むのはちょっと待った🫷

吸収をよくするコツがあるんです!

👇どちらかを意識してください。
 動物性の鉄(ヘム鉄)を摂る
【食材】レバー・カツオ・牛モモ(赤身肉)・アサリなど

 植物性の鉄(非ヘム鉄)はビタミンCとセットで摂る
【食材】乾燥きくらげ・小松菜・ほうれん草・納豆など
【VCをプラス】レモンやライムを絞る 

👇吸収を妨げない工夫も大切!
タンニンを含む飲み物を一緒に摂らない
【避ける飲み物】緑茶・紅茶・ほうじ茶・コーヒー
【おすすめの飲み物】水・白湯・ルイボスティー・コーン茶など

私のおすすめは

白米を玄米に変える
(鉄の吸収を優先するなら分づき米も◎)
鉄分を含む良質なたんぱく質を摂る
野菜とレモン汁をプラスする

です😋🍴

鶏レバーとほうれん草のガーリック炒め(レモン添え)+玄米+ルイボスティー

私自身、以前はかなりメンタルに波があり、自分をダメ人間だと思い込んでいました。

でも、それは私が悪かったのではなく、身体の中の鉄貯金が空っぽで脳が酸欠だっただけだと知って、やっと自分を許せました。

原因は性格や人格ではなく、もっと簡単なところにあるかもしれません。

自分を責めることを一度やめて、まずは栄養を身体と心に送り込んであげましょう。

そして元気になったら、一緒にカラオケ行きましょう♪
注:エセ宇多田(私)は歌いませんが、最高の空気を作りますw


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【 参考文献・エビデンス 】

フェリチン濃度の評価に関する国際的なガイドライン 論文リンク: WHO (Official) WHO guideline on use of ferritin concentrations to assess iron status (2020)

日本人女性における血清フェリチン値と心理的苦痛の関連性 論文リンク: The Journal of Nutritional Biochemistry (ScienceDirect) Akter S, et al. (2018)

鉄欠乏が精神疾患(抑うつ・不安)に及ぼす影響のレビュー 論文リンク: The Journal of Nutritional Biochemistry (Official) Berthou C, et al. (2020)

神経伝達物質(セロトニン・ドーパミン)合成における鉄の補因子としての役割 論文リンク: Nutrients (MDPI) Kim J, et al. (2014)

ビタミンCによる非ヘム鉄の吸収促進メカニズム 論文リンク: International Journal of Molecular Sciences (PubMed) Lane DJ, et al. (2014)

飲料(お茶・コーヒー)が鉄吸収に及ぼす阻害効果の検証 論文リンク: British Journal of Nutrition (Cambridge University Press) Hurrell RF, et al. (1999)

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