冷しヒジキ煮そば（生ごみ風）【我が干しそば道　精進の230杯目

【我が干しそば道 精進の230杯目】

●メニュー名:
冷しヒジキ煮そば（生ごみ風）

●ご挨拶：

やぁ諸君、ご機嫌いかがかな？
全日本干しそば党　党首の佐奈田堂さなだどうだ。
一束の干しそばから始まる壮大なマンネリズム劇場、
我らが全日本干しそば党の党本部 公式noteへようこそ。
本日も、諸君たちの潜在意識に熱く、深層心理に諄くどく語りかけるマンネリズムでサブリミナルな一杯をお届けしよう。
ご覧になったあと、きっと君はどんな麺類より干しそばを欲する筈だ。
それも今日は健康を意識した一杯、ヒジキ煮を盛った冷しの一杯を
唯々無心に掻き込みたくなるのではないかな？
あぁ、ちなみに先にお断りしておこう‥
この一杯は近来稀に見る失敗作だ。
この先は詳細な解説になるため、ご覧になることで不快に感じる御仁もいるだろう。
だが私はそれでも全日本干しそば党の党首の使命として、「干しそば道」の酸いも甘いも隠すことなく後世に語り継ぐために、この一杯の世界公開を決心したのだ！

･･だがそれ故に、この先は無理をしてまで私に付き合う必要はない。

いいかね諸君、これは忠告でもある。
引き返すのなら今のうちだぞ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

●解説：

冒頭から何を言ってるのか分からないだろうが、
まずはこの一杯をよく見てほしい。

わかるだろう、
見た目が「生ごみ」なのだ。

料理は目で味わうともいう。されど今回の一杯は、点てた段階でこのザマだ。たとえこの一杯がどんなに旨かろうと私の中の美意識が否定する。
ようは失敗作というわけだ。
更に映画「太陽の帝国」をご覧になった方ならピーンとくると思うが、
あの日本軍の収容所の捕虜メシを彷彿とさせる一杯なのだよ。

･･あぁ～でもここは流石に少し説明がいるな。
スティーブン・スピルバーグ監督の映画「太陽の帝国」はどんな内容かというと‥、
上海で暮らしていたイギリス人家族が日本軍の占領により離れ離れになり主人公の息子だけが中国に取り残され、その少年は蘇州の捕虜収容所で終戦近くまで逞しく過ごすというお話だ。
終戦記念日の今日にピッタリなテーマではある。

だがな実はこの一杯は、その映画終幕あたりでジェイミー少年がガツガツ食べていた捕虜メシを彷彿とさせるものなのだよ。
（※ ↓ リンク先はくれぐれも閲覧注意）
ようは冷えた飯に味噌汁をぶっかけた昔のネコまんま状の粗末で残飯のような僅わずかな食事にチョウバエの幼虫が大量に湧いているという、まさに生ごみ！
（※ ↑ リンク先はくれぐれも閲覧注意）

しかし主人公のジェイミー少年は
" これ（チョウバエの幼虫）は貴重なたんぱく質だから
食べないといけないよ（英語より私の意訳） "
とか言って
ひとりバクバク喰らうのだよ！

さぁ私が何を言いたいか、
もうしっかりすっかりお分かりいただけただろう。

今回の一杯は
蕎麦に盛られたヒジキ煮の
細切り人参やコンニャク、茶色い大豆
そこに黒く細くウネウネのヒジキだ。
どう見ても生ゴミに湧いた
大量のチョウバエの幼虫じゃないか！
さらに蕎麦のウネウネ
ぶっかけ汁の色味も相まって
廃棄物にしか見えないのだ！

ジェイミー少年なら
さぞや躊躇ためらいもなく喰ってくれるだろう‥
だが私にはキモい！

Jamie, I'm leaving this one to you.
( ｰ̀дｰ́;)

（ジェイミー君、これは君に任せようじゃないか）

既に現段階で、この全日本干しそば党 党本部noteのマガジン「斜陽の間アーカイヴ」行きが確定している。

･･さぁ宴えんも酣たけなわではあるが
＜ ﾟ(∀) ﾟ ｴｯ?
そろそろいつものように、本日の干しそばの話をしようか。
今日は、日本伝承食品の「日本伝承蕎麦」を使用している。
この干しそばは駄そば味で私が好きな物のひとつで、８人前で298円の爆安価格！つまり一食当たり37.25円（税別）！ビッグ・エーでよく見る茂野製麺製の干しそば3人前98円（一食当たり32.7円）には敵わないものの、そのオールマイティさで考えると非常にお得なのだよ素晴らしい！
茹で時間はパッケージに「お好みで5分程度」と書かれてはいるが、明らかにこれは日本伝承食品の仕掛けた罠だ。私の長年の研究の結果では5分半から6分がお勧めだ惑わされてはいけない（あくまで個人的見解）。それも熱湯に干しそばを入れて再度沸騰してからだ。いつもは硬めの茹で加減がこうすることで一層美味しくいただける。

しかし、この私の愛する日本伝承蕎麦は、どうもこの先、私の生活圏では手に入らなくなるようだ。いつもこの干しそばの唯一の入手経路であったビッグ・エーにて、ある日この商品が欠品していたため店員に確認したところ、日本伝承蕎麦の販売は現在在庫がある分で終了ということで、こののちはイオングループや繋がりのある干しそばに切り替わっていくと言われた。
そう、ビッグ・エーはイオン傘下なのだ。
真偽を確かめるため日本伝承蕎麦の製造販売元、日本伝承食品にも問い合わせをしたところ、ほぼ同様の話を伺った。
温でよし冷でよし鍋焼で尚よし、しかも安くて旨いこの日本伝承蕎麦の代わりがこの世にあるのだろうか？
現在私は、日本伝承蕎麦に変わるコスパ高く鍋焼そばで最高に旨い干しそばを模索中なのだ。。

●干しそば：

日本伝承蕎麦
製造　有限会社　日本伝承食品

●つゆ：
キッコーマン濃いだし本つゆ
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
（つゆ40cc　しょうゆ5cc　冷水150cc）

●ひじき煮：
トップバリュ　すっきりとした甘さのひじき煮
製造　ブンセン株式会社　本社西区工場
販売　イオン株式会社

●コメント：
人とは欲張りで愚かなものだ。
今回のように旨いものと旨いものを2つくっつけたら、
その旨さは2倍以上になるとついつい思い込んでしまう。
だが現実は無慈悲だ。
今回のように1+1＝2+αではなく、
1+1＝-50などになってしまうことも多々あるのだ。
やれやれ、
私は相変わらず幾つになっても夢や理想を追い求める
トッチャンボウヤというわけか
ヽ( ´ー)ﾉ ﾌｯ

●諸注意：
味は悪くない、悪くはないのだが、
ひじき煮と冷しそばは
それぞれ別皿でいただくことをお勧めしたい。

●全日本干しそば党 党首より：
干しそばの神様そば神様、本日は久々に我が目が拒絶する一杯を点てました。しかしこれはきっと蕎麦神様からの戒めでございましょう。
佐奈田堂よ自惚れるなと、
これからも日々朴訥に干しそば道を精進せよと‥、
そういうことですね蕎麦神様！さすが、さすが彼の蕎麦祖神の弟神、天干細蕎麦命アメノホシホソギョウバクノミコトさまでございます！！
今後とも気付きとお導きの程を、何卒よろしくお願いいたします！

蕎麦神様は偉大なり！
蕎麦神様は偉大なり！
蕎麦神様は偉大なり！

諸君、
干しそばの光に( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!

-------------------------
●追伸：
全日本干しそば党の歴史は、Instagramから始まった。
https://www.instagram.com/sanada_do/

※本稿は、Instagram　2026年6月13日のPOSTを元に加筆