たくさんは飲めない。でも、お酒は好き。

実は私、
お酒は好きなのですが、
たくさん飲めるタイプではありません。

年齢を重ねるにつれて、
飲んだあと2日くらい身体に残る感覚も増えてきて、
自然と飲む機会や量も減ってきた気がします。

でも、
食いしん坊ではあるので（笑）

美味しいものを、
心地よく味わいたい。

そんな気持ちはずっとあるんです。

だからいつも、
「ちょうどいいお酒」
を探していました。

でも現実には、
飲む or 飲まない。

その間が、意外と難しい。
お茶だと少し物足りない。

かといって、
低アルコールのお酒は、

“甘すぎる”
“ジュースっぽい”
“食事に合わせづらい”

そんなものも多くて、
なかなか「これだ」というものに出会えませんでした。

そんな中で出会った、クラフトサケ

そんなある日、
私はマンガ編集者の
佐渡島庸平さんのラジオ収録に同行していました。

そこで出会ったのが、
福岡高砂にクラフトサケ醸造所がある
LIBROMさん。

その場で佐渡島さんから、
「せっかくだから、一緒にお酒作ってみようよ」
という提案があり、
低アルコールのクラフトサケを一緒に作ることになりました。

でも、
ただ「飲みやすい低アル」を作ろう、
という話にはならなかった。

そこが、
やっぱり佐渡島さんらしいところでした。

世界は、「体験」すると立体になる

プロジェクトの中で、
佐渡島さんが話していた言葉があります。

「世の中を楽しむ一番の方法は、何事も自分で作ってみること」

この言葉が、
私はとても印象に残っています。

知識として知ることと、
実際に体験することは、
全然違う。

料理をすると、
食材の旬とか
目に見えない手間暇がわかる。

身体を動かすと、
呼吸の浅さや力みに気づく。

お酒を作ってみると、
発酵の香りや、
温度の変化だけでなく、

“感覚をどう言葉にするか”
という感じが
ほんの少し豊かなになってきた気がします。

美味しい、だけでは表現しきれない、
その間にあるもの。

人によって感じ方が違うこと。

同じものを味わっても、
そこに浮かぶ記憶や感情が違うこと。

自分の身体を通して体験すると、
急に世界が立体的になる。

私はヨガを通して、
ずっとその感覚を磨き続けたいと思っています。

ヨガも、お酒も、「感じる」ためのもの

ヨガというと、
ポーズや柔軟性をイメージされることが多いけれど、

私にとっては
「今の自分を感じる」ためのものだと思っています。

呼吸。

感覚。

余白。

頑張りすぎていたこと。
力が抜けなくなっていたこと。
安心できていなかったこと。

普段、
頭ばかり使っていると、
感覚はどんどん置いていかれてしまう。

でも、
ゆっくり呼吸したり、
味わって食べたり、
誰かと静かにお酒を飲んだりすると、

感覚が戻ってくる瞬間がある。

「あわい」は、
そんな時間に寄り添うお酒になった気がしています。

「あわい」という名前に込めたもの

「あわい」という言葉には、

境界
余白
混ざり合う途中

そんな意味があります。

昼と夜のあわい。

人と人のあわい。

過去と未来のあわい。

感覚と言葉のあわい。

白黒はっきりさせるより、
その“途中”にいる時間にこそ、
豊かさがあるのかもしれない。

現代は、
効率や正解を求められることが多いけれど、

だからこそ、
少し立ち止まり、

「今どんな感覚がある？」

と感じられる時間が、
大切なのではないかと思っています。

飲みすぎなくていい。

たくさん飲めなくてもいい。

少しを、
ゆっくり味わう。

誰かと語る。

余白を楽しむ。

そんな飲み方も、
私はとても豊かだと思うのです。

もし今、

✔ お酒は好きだけど強くない
✔ 家で少しだけ気分転換したい
✔ 食事に合う低アルを探している
✔ 感覚をひらくような時間が好き

そんな方がいたら、
「あわい」はきっと合うと思います。

▼クラフトサケ「あわい」
クラフトサケ「あわい」特設ページ

この一本が、
世界を少しゆっくり味わう素敵な入口になりますように。


追伸：佐渡島庸平さんは名前のとおり「中庸」を生きようとする、
めちゃくちゃヨギなお人です。たまにどっちが生徒か分からないくらい（笑）探究心にまっしぐらで、ヨガに大切なことをたくさん教わっています。

佐渡島庸平 note
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