自己紹介です。
【目次】
・はじめまして
・レシピについて
・note投稿で発信しようとしたきっかけ
・これからの目標
【皆さんはじめましてm(_ _)m】
お家時間が好きで完全なるインドア派の栄養士主婦の Salaサラと申します( ・∇・)
少し時間があればご飯やお菓子を考えています🎵
一人暮らしを初めてから自炊に興味を持ち、感染症(コロナ)時期を経て、より食に対する意識が強くなりました。
主にXにて毎日のご飯記録として投稿してから約5年が経ち、noteでは私が想うご飯作りや栄養士としての情報をたくさん書いていきたいと考えています。

◽️静岡県出身、栃木県在住の30代
■A型、牡羊座
■MBTI→INFJ(提唱者)
■好きなアニメ→xxx HOLIC
◽️好きなこと→家庭菜園、観葉植物、ものづくりなど
■夫婦二人暮らし
■切り絵、ビーズ刺繍作家として少しずつ活動中
■仕事が忙しい母のために料理に興味をもち、有名ホテルの料理人だった祖父から本格的に料理を教わる
■高校卒業後、愛知県の管理栄養科の大学を卒業 資格取得
■就職してからは診断所、お弁当お惣菜屋、カフェを経て、結婚し県外へ移住
■県外での環境変化に順応できず、楽しかった料理も興味がうすれ、体調を崩し、体重が増加
◽️主人の協力もあり、その土地の美味しいご飯を食べにいく中で、日常生活の中で一番の楽しみが食事だと再確認する。
◽️今までの知識と技術と合わせて、健康と節約に繋がる情報を自分の中で終わらせたくないと思い、Xにてご飯記録として発信を始める
◽️SNSのコメントやDMにてレシピを教えて欲しい!いつも美味しそう!と嬉しいメッセージが来るようになり、noteにて詳しく発信していこうと決意。
■将来の夢は、レシピ本の出版や、オンラインレッスン(動画販売)もやってみたいと思うようになった
レシピについて
毎日のご飯やお菓子やパンのレシピを今後noteにて投稿していきます。
料理レベルや、価格、調理時間とあわせて、食材の相乗効果やより楽しくなる節約のコツ、年代向け、健康美容などのジャンル別の記事を記載していく予定です。
カフェ巡りも好きで、真似て作ることもすきなので、お家時間を楽しめるお菓子やパンのレシピも作っていきます。
無料配布と➕αのある有料配布をしていきたいと思ってます。
詳しくは今後の投稿でお知らせしますので、よろしくお願いします。


