お刺身に対しての熱い想いを語るだけ

はじめに

こにゃにゃちわ（令和6年）
本記事はmstdn.beer Advent Calendar 2024 の6日目です。

びあ鯖のアドカレは毎年皆さんの投稿を楽しみに読んでおります。
自らで投稿するのは師走で多忙なことを理由に今まで逃げていましたが、フォロワーのトゥートを見て書くもの決定（笑）
あと先週HHKBを買ったのでそれの練習も兼ねて・・・
それは機会があれば別の記事にしたいと思います。

ココだけの話ですがnoteとか3年くらい前にアカウント作って、見るだけ見て自分は1度も投稿したことがないので素人感満載の感覚でお楽しみいただければと思います。
まとまりのない前フリ終了（笑）

私の大好物について

日頃私のアカウントをフォローいただいている方はご存知かと思いますが、私は毎日でもお刺身を食べたいと思っているくらいお刺身が大好きです。
自宅から徒歩圏内にお刺身がと〜〜っても美味しくて美味しい日本酒を多数取り揃えてるお店を見つけてもらってからはすっかり虜になりました。
2年半で約200回通いました！あそこにベンツがありますね？
ちなみに家にいる時ですらお刺身を食べることもあるので週に3〜4日くらいはお刺身食べてます。

お刺身と私の人生

物凄く大げさなタイトルですいません。私の人生お刺身なくして語れないのです（笑）
どうしてそんなにお刺身が好きなのかと疑問に思われる方も多いでしょう。
実は私は千葉県の出身でして、幼い頃より魚に触れる機会が多かったのもあったような気がします。
また、母方の祖母が静岡県は清水に住んでおりこれもお刺身がより身近になった理由かもしれません。

はっきりとしたきっかけは忘れてしまったのですが、初めて食べたお刺身がマグロだったような気がします。
幼少期は食卓にお刺身が並ぶだけで喜んでました。
その頃はマグロの赤身が大好きで、マグロの赤身以外には目もくれないような子供でした。
父方の祖父母が市場であったり年末のアメ横に連れて行ってくれて大トロを買ってくれようとしたこともあったのですが、赤身が好きなので赤身でいい！と言っていました。
今思えばなんて経済的な子供だと思われるかもしれませんが、当時は単純に大トロの味を知らないだけでした。
今なら迷わず大トロ！って言ってますね・・・
余談ですが幼稚園年長のバースデーカードに「好きな食べ物」の項目がありましたが、マグロって書いてありました（笑）

お刺身から少し離れてしまいますが、小学生に上がった頃くらいに100円寿司チェーンの台頭があり生魚大好きな私にとっては天国のような時代が訪れました。
味については言いませんが、色々なお魚を口にできるというのは大変いい勉強になりました。
そうしてマグロをひたすら食べていた私も他のお魚も食べられるようになりました。書くとキリがないですが。

中学生の頃はやたらとぶりにハマっていた記憶があります。
大人いやおっさんになった今でも好きですよ。

時を経てお酒が飲める年齢になると、居酒屋でお刺身を食べることが楽しみに変わりました。
今はかなり少なくなってしまいましたが、当時はさくら水産が大好きで通ってました。
海鮮系居酒屋の中では割とリーズナブルだった印象。
画像がないですが、当時は安くてタバコが吸える居酒屋が大好きでした（笑）

なお、社会人になった今では毎日お刺身が食べられるようになるために仕事を頑張ろうと日々モチベーションを維持しております（現在進行系）

余談ですが雲丹だけはどうも苦手意識があり食べられるようになったのは近所のお店に通う様になってからですね。27歳くらいの頃だったかな。割と最近。

ちなみに私のお刺身好きは魚だけには留まりません。
今は法律で色々厳しくなってしまいましたが、かつては牛刺しやレバ刺しも好きでした。実家近くの焼肉屋でそればっかり食べていた記憶。
馬刺しは一人暮らしを始めて2kgとか買って1ヶ月半くらいかけて解凍して食べるくらい大好きです（笑）

数年前にお刺身好きが高じて刺身包丁とか買いました。
確か当時Amazonのセールで1,050円とかだった気がします。
きっかけはコロナ禍で飲食店が営業していない時期にちょうど一人暮らしを始め、大好きなお刺身を食べるには自分で柵を買って切る選択肢もあるのかと思いそこからどっぷりハマっていきました。
ですが、いくら普通の包丁で切ってもプロが切る仕上がりにならないな。これは専用の包丁を使っていないからか？と思い始めたのがきっかけです。
でもYoutubeとかで見てるとそもそも切り方からなっていなかったというオチが後に判明するわけですが（笑）

あとは雰囲気が出ると思って木のまな板も今年買いました。
切るだけなら普通のまな板でもいいのですが写真に収めると雰囲気が出てるように見えませんか？

最後に

中身もまとまりもないですが、フォロワーの皆さんがなんで毎日（のように）お刺身食べてるの？と聞かれる事が多かったので記事にしてみました。
お刺身はお酒のおつまみはもちろんのこと、ご飯のおかずにもなる大変優秀な食べ物だと個人的には思っています。
それと同時に美味しいお魚が食べられる日本に住んでいてよかったなと思います。
書いていて思ったことは、テーマがテーマなので書いてるとひたすらお腹が減ることです（笑）
なので、空腹時を避け食後だったりお刺身を食べてお酒を飲んで帰宅してから真夜中に書いたりしましたが結果として酔っ払ってたり眠かったりで乱筆を繰り返し翌日修正する手間のほうがかかるオチがつきました（笑）

途中で掲載しましたが、先月三崎に行ってきたのですが三崎まぐろきっぷなるものを使って行ってきました。
これも今後記事にしていければと思っています。

ちなみに来年の目標の一つに「魚を捌けるようになる」というのがあります。
市場で買うときに下処理をしてくれる魚屋さんは沢山ありますが、何事も挑戦なのでやってみたいなと思ってます。
形から入るタイプだからウロコ取りとか買うんだろうなぁと既に想像しています（笑）
これを書いている今だったらAmazonブラックフライデーセール中だから安く買えたりしないかな・・・

ちなみに書く前は今年食べたお刺身の画像を文章もなしに延々と貼るだけにしようかと思ってましたが、ふと以前「毎日お刺身食べてる」と言われたのでその真相をお伝えしようと思って記事にしてみました。

・・・これで終わりにすると思ったか！
ここからは期待に答えて今年食べたお刺身を貼っていきます。
全部貼ろうとすると100枚はゆうに超えてしまうのでほんの数枚です。
※もし全部見たい人がいたら言ってください。Googleフォトで共有リンク送ります（笑）