イチゴの旬は、12月だと聞きました

イチゴの旬と聞いて、
冬を思い浮かべる方も多いと思います。

毎年10月になると、うちの庭では
イチゴとニンニクを並べて植えています。
並べて植えると、互いにいい方に働くと
言われているからです。

どちらも株で増える作物です。
イチゴは親株からランナーという
細いつるを伸ばし、その先にできた
子株を植えれば増えていきます。
ニンニクは掘り上げると小さく分かれて
いるので、いくつか残してまた植えます。
だから苗も種も買わずに、
もう5年以上同じものを回しています。

回しすぎて、イチゴの品種名は忘れました。
アイベリーとレッドパールと紅ほっぺを
同じ年に植えたので、そのうちのどれかです。
ニンニクはホワイト六片で間違いありません。
そして、穫れるのは毎年5月です。

以前、テレビのクイズ番組で
イチゴの旬を答える場面がありました。
答えは、12月のクリスマスのころ。
庭でイチゴを作ったことのある人なら、
思わず引っかかったと思います。

露地で育てると、穫れるのは5月です。
ハウスでは12月から暖房を入れて、
春先まで長く穫り続けます。
市場に入ってくる量のピークも、
実は3月です。

では、12月とは何なのか。
需要がいちばん多い時期です。
クリスマスに間に合わせるために、
作り方のほうが組み替えられてきました。

うちのイチゴが遅いのではありません。
12月のイチゴのほうが、早いのです。

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今年はじめて、プランターでイチゴと
ニンニクを並べて植えた方の記事です。
春に実がなるのが楽しみです。