牛骨ラーメンがたべたい

先日、「銀座香味徳監修　鳥取ゴールド牛骨ラーメン」というカップラーメンを食しまして。
もちろんお店で食べる一杯とは違うのでしょうが、それでも久しぶりに牛骨ラーメンの雰囲気を味わえて嬉しくなりました。

鳥取県の牛骨ラーメンは有名で、県内に100店舗以上も食べられるお店があるそうです。

私の住んでいる地域では、豚骨ラーメンを目にする機会はそれなりにありますが、牛骨ラーメンはなかなか見ることがありません。

以前は餃子の王将のメニューにあったんですよね。
行く度によく食べていました。
クリーミーだけどさっぱりしてて、すごく好みだったんです。
中太麺がスープとよく絡んで、癖になる味。
いつの間にかメニューから消えてしまって、とても悲しい思いをしています。

また牛骨ラーメンを食べたい。
家の近くで牛骨ラーメンを出しているお店ないかなあ、と調べてみても、閉店していたりで見つからなくて。
じゃあいつか鳥取へ、思う存分食べに行きたい、なんて思っています。

それまでは、市販のものでしのぎましょうか…。