見出し画像

梅干し

タニグチ

昨年に続いて今年2026年も梅干ししています。24年まで母が元気だったからお任せでした。昨年から私がせねばならなくなりました。
此処日本列島どん詰まり県では、市販の梅干しが蜂蜜や砂糖ならまだしも、果糖ブドウ糖液糖などカタカナ甘味料ドボドボで不味い😡　しょうがないから作っている食材の一つ。尚、出水物産館と嘉例川駅のやまだ屋さんだけがマトモに美味しい梅干しを売ってくださっています。でも自作がないと足りません、ナフサみだぐ。

町内会長さんちの梅が不作でした。今年はスーパーで買うハメに🤪
金額の割に少ない。3.5%超の高市物価。無担保コール翌日物金利を1%に引き上げても、止まらない円安。12兆円の円買い介入しても効果は2時間🤪　投機のせいぢゃなく、片山財相と親分の政策のせいで、経済ファンダメンタルがポロポロ。円安で買い負けるのもあるだろう、梅干しが少ない今年。
因み石破茂前首相が頑張って、財政赤字が対GDP1%まで縮小したのに、無能な後任は3倍ししてしまった😡　これぢゃますます梅干しが作れないっての😡
牛乳パックを切って、梅と重石の仕切りにしています。蒲鉾板を牛乳パックの上に敷いているので、重さを均等にかかるようにしています。
庭の小石を小分けにして重石にしています‼️  
左は花壇で採った赤紫蘇。右の瓶🫙が梅です。
只今2026年6月21日午前11時半。小石の重石の効果、2日でここまで浸かっています🤗

近所の公園、春先はキュウリソウで駆逐寸前だったオオイヌノフグリさん🤗　5月の草引き後、少し咲き始めました🤗

いいなと思ったら応援しよう！