うりぼー農園第1──2日間の作業記録（播種・ジャガイモ収穫と、土の再生・グリーンカーテン化）

【要点3行】

1.  昨日、今日と農園第1（ベランダ）で、収穫と、その後始末に手を動かした。

2. 1日目は落花生・ニンジン・ダイコンの育苗、ペットボトル栽培のニンニク整備、袋栽培ジャガイモの収穫。露地には完敗。

3. 2日目は、その跡地の作り替え──土の再生と、グリーンカーテンの入れ替えである。

ジャガイモは種いも計740gが1,419g、約2倍で戻った。ただしグリーンカーテンを兼ねて葉に光を使った株はイモに回しきれず、キタアカリは種より軽い元本割れであった。

収穫を分けたのは品種でも土でもない。その区画に落ちた陽を、どれだけ糖に変えられたか。2日目の跡地の設計も、結局は同じ問いの続きである。

1日目（7月6日）

天候

雨。梅雨らしい一日である。

作業

① 育苗 ── 種苗開発センターにて（うりぼー農園第2・第3向け）

うりぼー農園第2・第3へ送り出すための苗づくり。育苗トレイのセルに、おおまさり（落花生）を6、ベーターリッチ（ニンジン）を8、かわいい大根（ミニ大根）を8、播種した。種は、JAあつぎ 第63回通常総代会の記念品である。

夏の露地は直播きの発芽が安定しない。涼しい室内で確実に芽を出させ、若苗で定植する上流工程として、この場を「うりぼー種苗開発センター」と呼んでいる。

播種を終えた育苗トレイ。

② ペットボトル栽培のニンニク整備

「厚木のニンニク五人衆」。1.5Lのペットボトルを鉢に仕立て、自動灌水をつないである。品種は不明。厚木産で、直売品（小池守さんのもの）も混じっている。ホワイト六片か、暖地系の在来か──見た目は皆、同じ顔をしている。

このエリアはあと二つ増やせるが、五本でもう十分な気もする。頂きもののナゾニンニクの種球は、秋になったら露地のうりぼー農園第2へ植える予定である。

発芽した鱗片。緑の芽が伸び始めている。

ベランダのペットボトル鉢に並ぶ”五人衆”。灌水チューブが差してある。

③ 袋栽培のジャガイモ収穫

袋栽培の「ポテトバッグ」を回収してホリホリ、おイモ掘り。計量し、品種ごとに選別した。

前半は栄養成長、グリーンカーテンとして葉を茂らせ、後半に生殖成長へ移った。日陰を作る仕事に光を使った分だけ、イモを太らせる仕事が削られる。まずまずの収穫である。

掘り終えた袋の土は、消毒し、再生させて次の培地に回す。跡地には、ペピーノや島とうがらしを迎える算段である。

品種や土、肥料の議論よりも、要はトータルの光合成量である。いかに太陽エネルギーを使い、二酸化炭素と水から炭水化物（糖）を合成したか。陽当たりが全て、と言ってもいい。

計量中のぽろしり、157g。本日の最大果。

掘り上げたばかりのイモと、地中の細根（ストロン）。

洗って品種ごとに分けた三種のイモ。

グリーンカーテンの全景。ミニトマトが赤く色づいている。

2日目（7月7日）

天候

雨。前日に続く梅雨である。

作業

④ ジャガイモの土を、ペピーノの培地へ

ジャガイモを抜いた袋の土を、消毒し、カルスNC-Rを投入した。分解を待って、1週間後にpHを測って苦土石灰などで調整し、完熟堆肥（腐植酸でもよい）を入れる。さらに1週間置いて、ペピーノを定植する段取りである。

ジャガイモもペピーノも、同じナス科。連作を嫌う土だが、消毒でいったんリセットし、微生物で作り直す。連作を、土の再生で越える試みである。

ジャガイモの土を消毒し、カルスNC-Rで再生に回す。

⑤ ポテトバッグ（ポテバ）跡地を、グリーンカーテンへ

ジャガイモを収穫した跡地は、二か所あった。一方には、Calbeeのさつまいもバッグを据えた。サツマイモのつるで、グリーンカーテンにする。地上のつるは茂るほどカーテンになり、いもは地下でつくる。ジャガイモが背負った「葉に光を使えばイモが減る」というジレンマが、この作物では構造的にゆるい。ヒルガオ科ゆえ、ナス科の連作切りも兼ねる。

もう一方には、硫黄島・沖縄の島とうがらしをフェルトポットに植えた。培地は新しくしてあるので、こちらは連作の心配はない。

おまけ ── オオタバコガ

無農薬ゆえの来客である。オオタバコガ（おそらく）の幼虫が、あまたんの実に頭を突っ込んでかじっていた。完熟果より、未熟果を好むらしい。マンションの6階でも、無農薬なら虫はまあまあ来る。イソヒヨドリの仕業かと思えば、実の上でモゾモゾ動き出したので、動画を回した。

記録

袋栽培ジャガイモの収穫（種いも重量 → 収穫重量）。

• ぽろしり：300g → 822g

• デジマ：120g → 342g

• キタアカリ：320g → 255g（元本割れ）

• 合計：740g → 1,419g（約2倍）

• 最大：157g（ぽろしり）

倍率で見ればデジマが最も伸び、絶対量ではぽろしりが最良であった。キタアカリだけが種いもを下回った。同じ袋、同じ土でこの差が出るのだから、効いていたのは光であろう。
ちなみに七沢の畑、露地では種芋5kgで60Kgの収穫、約12倍。

まごうことなき、完敗である（笑）
明日からは雨が上がる予報なので、うりぼー農園第2、第3での作業を予定している。

関連

拙稿【活動記録】降雨コールドから、梅雨の晴れ間へ──七沢でジャガイモを掘り、飯山の森へ。よく働き、よく歩いた二日間
https://note.com/gilles1974/n/n7b87279f5be2