京はなり マロン粒入りあん（京都府・ボローニャ）食べたきろく｜ご当地パンのーと
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ぎゅにゅまるぱんと申します🍞
旅行先やアンテナショップでご当地パンを買って食べるのが大好きで、今まで食べたご当地パンが両手両足の指の数では足りなくなってきた今日この頃。
どのパンを食べたことがあるのか、どんな味だったのか…などなど、いつでも見返せるように記録していこう！と思い立ち、ご当地パンを食べた感想をnoteに書いています。
今日のご当地パンは、京都府・ボローニャの「京はなり マロン粒入りあん」です。
栗あんが入ったパンが大好きなので、ご当地パンフェスタで見つけて迷わず購入しました🌰
京はなりのプロフィール
商品名：京はなり マロン粒入りあん
購入場所：ご当地パンフェスタ@グランツリー武蔵小杉（期間限定イベント）
購入価格：不明（メモし忘れ）
購入時期：2026年6月
🍞京はなりぷち情報🍞
あんぱんだけど、パンの部分がデニッシュ生地。
京都祇園発祥の高級食パンブランド「ボローニャ」が、看板商品である「デニッシュ食パン」をベースに考案したパンのひとつ。
「マロン粒入りあん」味のほか、「小倉あん」味、「ゆずあん」味、「甘藷(すいーとぽてと)あん」味の4種類展開。
実際に製造しているのは「ボローニャマックス株式会社」という佐賀県のフランチャイズ企業。また販売元の「株式会社ボローニャＦＣ本社」の所在地は東京。「京都祇園発祥」のブランドなので、「京都のご当地パン」ということでいいらしい。（ご当地パンフェスタでもポップに「京都」と記載あり）
→6月にボローニャマックス株式会社が事業停止&破産開始決定というタイムリーなニュースが…。ちょうど私が京はなりを購入した時期くらいのできごとみたいで驚き。今後の京はなりの製造・販売にも影響があるのか心配。
＊参考：【倒産】高級デニッシュ食パン製造会社が破産開始決定 ブームは一時的で人気が下降 負債総額は約4億円【帝国データバンク】（RKB毎日放送） - Yahoo!ニュース
見た目の印象：見るからにおいしそうな栗あんたっぷり
濃い黄色のあんがたっぷり現れてわくわく。
袋から取り出したらなんだかシワシワとしぼんでいた。デニッシュ生地ということで表面がパリッとしているのかな？と想像していたが、見た目も触った感じも意外としっとり。
半分に切ってみると、蜜漬けの刻み栗を練りこんだ白あんがぎっちり。包丁を入れた手応えからあんのしっとり感が伝わってきて、早くも期待大。
食べた感想：栗好きなら気に入ること間違いなし
🍞パン生地🍞
サクサク感はなく、しっとりと歯切れよく甘いデニッシュ生地。甘さの中にほんのり塩味もある。パン自体も美味しいが、主張が強すぎず栗あんの味を引き立てる存在。
🍞栗あん🍞
この栗あん大好き！
パッケージに「刻み栗」とあったので栗の粒がゴロゴロ入っているのかと想像していたが、そんなことはなく口どけなめらか。しっかりした甘さと栗の味が口いっぱいに広がって幸せ。量もたっぷり。
🍞個人的お気に入り度🍞
パン生地：★★★
栗あん：★★★★★
また食べたい度：★★★★
🍞まとめ🍞
栗あん好きとしては大大大満足！
デニッシュ生地のあんぱんだけど、和洋折衷の「洋」の要素はあまりなく、和菓子のようなパン。名前通りのはんなりした上品なお味。
食べきった後に思ったけど、オーブントースターで軽く焼いたらデニッシュがサックリとパイみたいになって別のおいしさが楽しめたりするのかも？
また手に入ったらやってみたい。
2週間くらい日持ちするので、お土産にしても喜ばれそう。
🍞現在のご当地パン記録数：7
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