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牛乳パン(長野県・ササザワベーカリー)食べたきろく|ご当地パンのーと

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ぎゅにゅまるぱんと申します🍞
旅行先やアンテナショップでご当地パンを買って食べるのが大好きで、今まで食べたご当地パンが両手両足の指の数では足りなくなってきた今日この頃。

どのパンを食べたことがあるのか、どんな味だったのか…などなど、いつでも見返せるように記録していこう!と思い立ち、ご当地パンを食べた感想をnoteに書いています。

今日のご当地パンは、長野県・ササザワベーカリーの「牛乳パン」です。

数あるご当地パンのなかでも長野の牛乳パンが一番好きなので、食べたことがないものは必ず買ってみるようにしています。
この「ササザワの牛乳パン」も初めて見かけたので、ワクワクしながら手に取りました。

牛乳パンのプロフィール

  • 商品名:牛乳パン

  • 製造者:有限会社笹沢ベーカリー(長野県上田市)
    公式Instagram

  • 購入場所:ご当地パンフェスタ@グランツリー武蔵小杉(期間限定イベント)

  • 購入価格:450円

  • 購入時期:2026年6月

🍞牛乳パンぷち情報🍞

  • ササザワベーカリーの公式ホームページはなく、Instagramで情報発信をしているみたい。(2026年7月5日時点)
    →知る人ぞ知る地元の小さなパン屋さん的な存在なのかな?入手難易度が高そうなので、ご当地パンフェスタで買えてありがたい。

見た目の印象:THE牛乳パン

半分にカットしてもボリュームたっぷり
  • 長方形の大きな分厚いパンを半分にカットして、牛乳クリームを間に挟んだオーソドックスな牛乳パン。パンの大きさ・厚みやクリームの量も今まで食べた牛乳パンと比較すると平均的。

  • 白いビニール袋にレトロなプリントのパッケージも長野県の牛乳パンの定番。青色のプリントをよく見かける気がするので、茶色は珍しいかも?

食べた感想:この素朴さが牛乳パンのベーシック?

🍞パン生地🍞
空気を多く含んだ生地で、ふわふわだけどしっとり感もあって好きな食べ心地。
甘さはあまり感じないシンプルな味わい。

🍞牛乳クリーム🍞
バタークリーム系の油分をしっかり感じるクリーム。生クリームや練乳のようなミルキーな濃厚さはあまりなくふわっと軽い感じ。
パンと同じく甘さ控えめ。
半分は常温で、半分は冷蔵庫で冷やして食べてみたが、冷やしたほうがクリームが固まるせいか甘さが強く感じられておいしいと思った。

🍞個人的お気に入り度🍞

  • パン生地:★★★

  • 牛乳クリーム:★★

  • また食べたい度:★★

🍞まとめ🍞
パンもクリームもごくシンプルで素朴な味わい。
あま〜いパンと共に1日が始まることに喜びを感じるタイプなので、これだけで朝ごはんを完結させるのは少し寂しいかも?という気がした。

バターロールのように、ベーコンエッグ、サラダ、ヨーグルトなど他のものと合わせて朝ごはんにするなら、これぐらいシンプルな味だとちょうどいいかもしれない。

初めて食べた牛乳パンは「歓びのプレリュード」(長野県安曇野市)というお店のもので、「これはもはやケーキと呼んでもいいのでは?」と思うほど、しっとりパンに溢れんばかりのクリームがたっぷり挟まれた重厚な味に驚いたのを覚えている。

そのためか「牛乳パン」に対して、「たまのごほうびに食べるケーキ」のようなイメージを持っていたみたいだ。
もしかしたら地元の人たちが思い浮かべる「牛乳パン」は、今回食べたみたいなシンプルな牛乳パンなのかもしれない。

まだまだ勉強不足。もっと色々な牛乳パンを食べてみないと。


🍞現在のご当地パン記録数:6

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