心ときめく🫢さっぱり手作りドリンク3選/ジンジャーエール レモンスカッシュ クラフトコーラ 昭和レトロ/創作大賞2026/フード部門
こんにちは😊のんのです！
今回は、麹の甘酒とスパイスを使って
これからの季節にぴったりな
心ときめくさっぱり手作りドリンク
をご紹介します✨
砂糖の代わりに甘酒を使うので
見た目の色はちょっと違いますが💦
でも、一口飲めば
身体にじんわり染み渡る、
優しくてパワフルな一杯です。
「ジンジャーエール」
「レモンスカッシュ」
「クラフトコーラ」
レモンスカッシュはその昔
レスカって呼ばれてましたね笑
レモネード、メロンソーダ、
フルーツポンチにミルクセーキ。
そんな響きを聞くだけで、
なんだか懐かしい昭和の風景が
浮かんできませんか？🍀*゜
いつか、あのノスタルジックな
メニューたちも、
身体に優しいレシピで再現してみたい
そんな夢を膨らませつつ、
まずは今回の3品をどうぞ！
ジンジャーエール
材料 1杯分
生姜 10-15g すりおろし
りんご 20g すりおろし
甘酒 20g
炭酸水 120ml
作り方
生姜 りんご 甘酒を混ぜて容器に入れ
2時間～半日くらい冷蔵庫で冷やします
飲む際に炭酸水と氷を入れ
お楽しみください
レモンスカッシュ
材料 1杯分
レモン スライス3枚
甘酒 20g
炭酸水 120ml
レモンと甘酒を混ぜて容器に入れ
2時間～半日くらい冷蔵庫で冷やします
材料をまぜてすぐに
飲んでも大丈夫なのですが、
時間を置くことで まろやかで
香りが良くなり レモンも甘くなります🥰
飲む際に炭酸水と氷を入れ
お楽しみください(*´︶`*)❤︎
なんと 今回動画にチャレンジ👏
動画は超初心者なので
下手っぴで すみません😭
クラフトコーラ
3杯分くらい
きざみ生姜10g
カルダモン 3粒
クローブ 3本
スターアニス 1個
ブラックペッパー 5粒
セイロンシナモン 1/4～1/3
シナモンパウダー 小さじ1/2
あれば バニラエッセンス少々
レモン 1/2 スライス
甘味料 ラカントなど100g
水 300ml
炭酸水 120ml
スパイスにはたくさんの
健康効果があります
ぜひ試してみてみてくださいね
生姜 基礎代謝上げる
カルダモン 胃腸トラブルの改善
クミン 新陳代謝を高める
シナモン 脂肪燃焼
クローブ 胃腸を温める
スターアニス 胃腸の調整
黒胡椒 血行促進 代謝アップ
炭酸水以外の材料をすべて鍋に入れ
10分弱火で煮詰めます
粗熱が取れたら 冷蔵庫に入れ
3時間～半日ぐらい冷やします
炭酸水と氷を入れて
お楽しみください🥰
糖質をおさえるため
ラカントを使用しているので
コーラより薄い色ですが
黒糖やきび砂糖で煮詰めると
近い色味になります。
追記 6/1
クラフトコーラの色がさすがに
薄すぎる問題で更に実験をしまして
上記材料に
刻んだ青梅3個 乾燥デーツ3個
ココアパウダー小さじ1/3
みりん小さじ1/2追加して
煮詰めて結構コーラ感出ました
でもちょっと材料多すぎるので💦
また研究してみたいと思います
たくさんのいいねありがとうございます
心ときめく
さっぱり手作りドリンク3選
いかがでしたでしょうか
また さっぱりドリンクや
麹をつかった料理なども
投稿していきますので お楽しみに
Photo by のんの
このnote📓では
ダイエットレシピ
薬膳 食養生 労り食
発酵食 腸活
グルテンフリー
低糖質 低脂質
抗酸化 エイジングケア
世界の料理 和風アレンジ
節約レシピ
時短 簡単料理 など
手軽にサクッと作れるものから、ほっこり癒されるようなお料理まで、色々なレシピを紹介できたらと思っています。
最後まで、お読み頂きありがとうございます🙇♀️
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