備蓄米（古古古米）食べてみた！

普段書いている記事と全く方向性が違いますが、話題でもありますのでよろしければお付き合いください。

※ちなみにわたくしは基本的に食への関心が極めて薄く、グルメにはほとんどこだわりがないほうです。
無論マズイものよりは美味しいものを食べる方がいいですが、基本的にはコスパ重視ですのでそういう視点のレポートになります。予め了承ください。

※政治・政策の話にも触れません。

不意打ち

たまたま寄ったスーパーで備蓄米が売っていました。
特に争奪戦とか行列とかはなく、お米コーナーに台車に乗せられて積んでありました。

5kgで税別1,990円です。
近年では破格の安さですが、お客さんが群がったりもしてません。
もうそんなに珍しくも無いんでしょうか？

これから大量に出回るかもしれませんが、少なくとも実物を初めて見ましたし、お米は高騰しすぎてしばらく買ってなかったのもありますので、せっかくなので買ってみることにしました。

令和3年産、古古古米にあたります。
福島産のコシヒカリで、ブレンドではなく単一銘柄米です。

袋は無地で超シンプル。普段もこれで良くない？

ご開帳～！

新米のような輝く白さは無いものの、一見した限りは特に黄変とか臭みみたいなものは感じませんでした。

早速炊いてみることにします。
規定量より水を少し多めにして、さらに漬け置き時間も1時間ほど取って一般的な炊飯器で炊いてみました。

炊きたて備蓄米、ギブ・バース！

炊飯器お任せで小一時間で炊きあがりました。

新米みたいなツヤツヤでふんわり炊けていい香りって感じではなく、若干くたびれた感じは無きにしも非ず。ですが外食なんかではこんなごはん普通に出てくるからそういう意味では全然アリです。
臭みなども感じません。

炊きたてご飯ならやっぱこれでしょう。

T・K・G！

肝心のお味ですが、ほんのちょっとパサついてる感じはあるけど、まずいとか臭いとかはないですね。普通に食べられます。
オススメです。

次回はさらに水を多めに、漬け置き時間もさらに長めに取って炊いてみたいと思います。

ネガキャンに関して

備蓄米に対して臭いとかまずいとか家畜の餌だとか変なネガキャンがありますが、一体何なんでしょうね？

そりゃ新米や高級銘柄米みたいな美味しさではないとは思いますが、こういうお米にはこういうお米なりの需要があるので、わざわざ手を出しておいてマズイマズイ言って流通に茶々を入れるのは余計なお世話です。
そういう人は高価な銘柄米を買って黙って食べててくれ、って思います。

以上、備蓄米（古古古米）食レポでした！