9月1日から予約を受け付けて、少しずつご注文をいただきました。
予約してくださった皆さん、ありがとうございます。

そう思ったのは、まだまだ暑い、８月下旬でした。

名前は、

コーヒーの教室というと、「酸味」「苦味」「コク」などを勉強するイメージがあるかもしれません。

こういう機会って、自分だけではなかなか掴めないものだと思っていました。

今はアメリカ在住で、
「ここのスーパーは回転早いから、新鮮なんですよ」
って言ってたのを思い出します。

甘くて、少し塩味のあるたまごサンドを頬張って、そのあとイルガチェフェをひと口。
すると、ふわっと明るい香りが広がって、これがまたとても合うんですよね。

今日のコーヒーは、インド・モンスーンです。
少し手に入ったので、まとめて焙煎してみました。

前にも書いたことがあります。

もうすぐ、２０２６年。新年ですね。

新年を迎えるといって、急に心がまっさらになるわけでは
ないんですが・・・。

それでも、湯気の向こうに少しだけ明るいものが見えたらいいな、
とも思います。

僕は毎年、新年のその日にコーヒーを淹れています。

気づけばもう年末！
クリスマスももうすぐです。

２日目の途中のこと。

「ローマの休日の最後のシーンって、どこだったっけ？」

２日目は真実の口、コロッセオ、ヴェネツィア広場、パンテオン、スペイン広場。
ローマの定番コースをひたすら歩いたよ。
計画では１０ｋｍ前後だけど、きっと寄り道するから、もっとになるよね。

なんか、夜を追いかけているみたいで、飛行機に乗ったらずっと、暗かった。

T君と、メールでたくさんやりとりをしたんだ。
まるで長距離恋愛をしているふたりみたいだったよ　笑

いつもは行き当たりばったりの旅だけど、
今回はちょっと違うんだよね。
飛行機も、鉄道も、バスも、ホテル、観光地も、全部予約済み。

はじめに

聞いて！
本当はさ、旅行の準備をしなきゃいけないのに・・・
やっぱり、練習したいんだな。

もうすぐ旅行✈️だしね。

体は、相変わらず痛いままだよ。
休み時間鬼ごっこするのはいいんだけどさ、
やっぱり帰り道にはぐったりになっちゃうんだ。

お客様から問い合わせをいただいたことも含めて
Q&A方式でまとめてみました。

そうなんだよ。
お尻から太ももにかけてのとこ、
ピリピリするし、太ももの裏とか、
足の指先とかまで、しびれてくる。

・・・ああ、足が痛い・・・

もう、結論から言うよ！！