函館も遂に雪が降りました

2026年10月28日。函館もついに初雪が降りました。

この日は本当に寒くて、久しぶりに冬の北海道の寒さを思い出すほどです。
幸い、次の日には例年並みの気温に戻ったので、まだ畑の春菊は大丈夫そうでした。

温かいうちに種まき！と思い、新たに「ミニ白菜」と「小松菜」をまきます。

「ミニ白菜」と「小松菜」

「ミニ白菜」はおなじみ、ダイソーの種です。

発芽適温が20～25℃と高いですが、日の当たっているときのサンルームはそのくらいの温度があると思ってまいています。

次に、小松菜。

北海道は夏と冬で葉物野菜の価格が2倍以上違うことも多いので、栄養豊富な小松菜をまきます。

こちらは発芽適温が10～30℃と、本当に真冬以外は育ちそうなので頼もしてです。

水菜はすくすくと成長

先にまいておいた水菜はすくすく成長。

今回は間引きをしていないので、ちょうどいい大きさになったら刈り取って、サラダにして食べるつもりです。食べながら間引きする感じですね。

……他にも冬に向けて色々作りたいですが、プランターを置ける場所が限られているので、何を作るかよく考えて決めた方がいいですね。