人参の葉、ネギ、バジルのお好み焼き

ノートを初めて１年経ちました、みなさまいつもありがとうございます。
最近相互フォローの方も増えてきたので、すべての記事を読むのが厳しくなってきましたが、できるだけ読んでます。

さて２月に種まきした人参を試し掘りしたら、思いのほかいい感じ、20cm近い。

人参の葉は栄養たっぷりと聞いてから、天ぷらやふりかけにして子供に食べさせようとしてますが、今回はお好み焼きにチャレンジ。

課題は、クセのある香りをどうするか

今回は香り同士をぶつけるという策でいきました。やけくそとも言います。
人参の葉（多め）＋ネギ（普通）＋バジル（少なめ）です。

焦げたチーズでは子供に認識されないと思い、２回に分けてチーズをイン。

お好みソースとマヨネーズをかけたら、すんなり食べてくれました。
後味が普段と違うのに、息子二人とも特段コメントはなし笑
そんなもんかー

自分用にバジルモリモリトッピングで焼いた部分はバジルの味しかしませんでした、やり過ぎた。。。
ともあれ食費も浮いてにっこり😀