唐揚げ。だけど、鳥ではない

サメです

漁師さんは
フカ
と、言ってます

底引き網にかかった
みたいです

鮮度バツグン

肝は煮付けに
しました
ほろ苦く
おいしい

切り身は
唐揚げ
外はカリッと
中は淡白
ビールにあう
ハイボールにもあう