スタバはなぜ飽きないのか？毎日通って気づいた「また行きたくなる理由」

おはようございます、Kenです。

毎日のようにスタバに通っているんですが、結局いつも頼むのはアイスコーヒーなんですね。

同じ店に行って、同じものを飲んでいる。それなのに、不思議と飽きないんです。

なぜ、また行きたくなるのか。

僕はこれ、コーヒーだけではなく、「場がアップデートされ続けていること」も関係しているんじゃないかと思っています。

今日はそんなスタバの話から、僕たち自身の毎日や、コーチングの話につなげていきます。

新商品を試したら、口の中を火傷しました

と、その前に。

今日は少し口の中が痛いです。

昨日、スタバで新商品のアップルパイを食べて、火傷してしまったんですね。

青森出身の私としては、りんごを使った新商品は気になるんです。これは試さずにはいられないなと。

ところが、想像していたよりカスタードがたっぷり入っていて、温められていたのでかなり熱かったんです。翌日になってもまだ痛いです。

話す分には問題ないんですが、食べるときに少し困っています。

新しいものを試すと、こういうこともあるんですね（笑）。

ただ、普段は同じアイスコーヒーばかり頼む僕でも、新商品が出ると、こうしていつもと違うものに手が伸びる。

毎日のように通っていても、「今日は何か違うな」と感じるきっかけがあるんです。

スタバは、コーヒー以外も変わり続けている

スタバに通っていて思うのは、いろいろなところが少しずつ変わっているということです。

わかりやすいのは、新商品ですよね。

フードや季節のフラペチーノなど、次々と新しいものが出てきます。それに合わせてポスターも変わるので、いつもの店でも少し雰囲気が違って見えます。

細かいところでは、モバイルオーダーの仕様も変わりました。

私が使っている画面では、店内利用のときに、店内用グラスが最初に選ばれるようになっていたんです。

正直、これは個人的には少し困っています。

私は紙カップ派なんですね。

飲み切れなかったら、そのまま持ち出せる。30分だけいてすぐ出ることもできますし、何か思いついたら、そのまま行動に移せる。

いつでも動ける状態が好きなんです。

なので、毎回オプションを選び直す手間が増えました。まあ、操作も慣れてしまえば自動化されるので、大丈夫かなと思っています。

もちろん、変更の理由はいろいろあると思いますし、全部が僕にとって便利なわけでもありません。

それでも、新商品、カップ、注文の仕方、店内のポスター。

いつも同じ店に来ているつもりでも、体験していることは少しずつ変わっているんです。

「また行きたい」は、商品だけで決まらない

新商品が出ても、僕は結局いつものアイスコーヒーに落ち着くことが多いです。

でも、だからといって、新商品が私に何の影響も与えていないかというと、そうでもないと思うんですね。

ポスターを見て「もうそんな季節か」と思ったり、隣の人が飲んでいるものを見て「それ、何だろう」と気になったりする。

自分が注文しなくても、その場所で受け取っている情報は変わっています。

インフルエンサーの発信も、似たところがありますよね。

いつ見ても、まったく同じ話、同じ見せ方だったら、だんだん見なくなってしまうことがあります。

もちろん、変わらない良さもあります。ただ、その中に新しい切り口があると、「今日はどんな話だろう」と気になる。

スタバについても、僕は同じように見ています。

いつもの場所でありながら、昨日とまったく同じではない。

こうした変化が、「また行きたい」という気持ちや、その場所から受ける影響力を保つことにつながっているのではないかと思うんです。

少し抽象度を上げて言うと、場をアップデートし続けているんですね。

先日の「一目惚れの技術」や、ハイパーラポールの話にもつながるところです。

商品そのものだけではなく、その場所の雰囲気や、そこで過ごす時間も含めて考えると、また違ったものが見えてきます。

変化は、働く人にとっても刺激になる

これは、お客さんだけの話ではないと思います。

新商品が出れば、店員さんが覚えることも変わります。注文の仕様が変われば、確認することや判断することも変わる。

ルーティンになっていた業務に、新しい要素が加わるわけです。

すると、無意識でこなしていたことを、もう一度意識に上げる必要が出てきます。

通っているお店でも、スタッフの方が半年に一回くらいの頻度で一部入れ替わります。学生さんの卒業や、社員さんの異動など、理由はいろいろあるようです。

一部であっても、人が変わるだけでお店の空気は少し変わりますよね。

学校の席替えやクラス替えに近いかもしれません。同じ教室でも、座る場所や周りの人が変わると、見える景色が変わります。

もちろん、変化が多ければ大変な面もあると思います。

ただ、結果として、昨日とまったく同じ今日にはならない。

お客さんとして見ていると新商品の話に見えますが、働く人にとっては、仕事への意識が変わるきっかけにもなりそうだなと思うんです。

自分の毎日も、アップデートできる

ここまでスタバの話をしてきましたが、これは僕たち自身の毎日にも当てはまると思います。

いつもの場所に行って、いつものことをして、いつもの一日が終わる。

それはそれで、安心感がありますよね。

ただ、「最近、毎日が同じだな」と感じているなら、一つだけ新しいものを入れてみてもいいと思うんです。

いつもと違う場所に行く。
気になっていたことを試してみる。
普段なら選ばないものを選んでみる。

もちろん、新しいことをすれば、今回のアップルパイのようなことも起こります。おいしいアップルパイを食べるつもりだったんですが、口の中を火傷しました（笑）。

だからといって、「やっぱり新しいことはしない方がいい」とは思わないんですね。

次は一口でいかないようにしよう。少し冷ましてから食べよう。

子どもみたいですが、本当にそういうことです。

防げることは防ぐ。そのうえで、起きたことを受け止めて、「次はこうしよう」と考える。

過去の失敗だけを見て動かなくなるより、その方が楽しいですよね。

変える方向を、自分で決める

ただ、新しいことなら何でもいいかというと、それも少し違います。

スタバの新商品に反応するのも楽しいんですが、自分の人生については、「自分はどうしたいのか」から変化をつくっていきたいですよね。

どんなことをしてみたいのか。
どんな毎日を過ごしたいのか。
これから、どんな自分になっていきたいのか。

そこで大切になるのが、ゴールです。

自分が望む未来があると、いつもの一日の中でも、選ぶものや意識を向ける先が変わってきます。「昨日と同じでいいか」ではなく、「その未来に向かうなら、今日は何をしようか」と考えるようになる。

そういう意味で、ゴールは、これからを生きる理由をつくるものでもあると思います。そして、そのゴールを自分が望む方向に設定していくことを支えるのが、コーチングです。

過去の自分が選んできたものを、これからもずっと選び続けなければいけないわけではありません。

今までこうだったから、これからもこうする。
そこから少し自由になって、自分で未来を決めていくんですね。

コーチングも、新しい経験の一つです

僕自身も、クライアントとしてコーチングを受けたことがあります。

何かを教わるセミナーとも、企業でよくある上司との1on1とも、感覚が違いました。

少なくとも、私たちが提供しているコーチングは、知識やスキルを教えることが中心ではありません。また、ずっとコーチングに通い続けてもらうことでもありません。

自分でゴールを設定して、自分が望む方向へ進んでいけるようになることです。

「新しいことに挑戦しましょう」と言われると、少し身構えてしまう人もいるかもしれません。失敗したらどうしよう、と感じることもありますよね。

なので、もう少し気軽に言うなら、「今までにない経験をしてみる」です。

いつもの毎日に、新しい視点が一つ加わったら、何が変わるのか。そんなことに興味がある方には、コーチングをおすすめしたいなと思います。

僕も、次のアップルパイは少し冷ましてから食べようと思います（笑）。

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