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じっくり、ゆっくり、ことことと

    この冬から住んでいるアパートにはエアコンがひとつ備え付けてある。それでは部屋全体はあたたまらない。防災も兼ねて石油ストーブがあるといいんじゃない?そうきいて、電池も電源も要らない、いわゆるアラジンストーブタイプの石油ストーブを買った。

    このタイプのストーブは調理にも使えなくはない。ということで、まずはネットで見かけて気になってた「米粉のウェルシュ・ビスケット」を焼いてみた。

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    つい食べ過ぎてしまうので😅最近は作ってない


    食事や食養のことを伝えたり、素敵な石鹸を手づくりしている友人の哲子ちゃんが最近、沖縄に行って「魚釣りからはじめる鯉こくスープをつくる会」を開催していた。「鯉こく」とは、海がない長野県佐久地方の郷土料理でもあるけれど、食養の「鯉こく」は極陽性で造血作用がある活力スープだそうだ。

    「食養鯉こく」は、本来なら鯉を丸ごと一匹と、ささがき牛蒡を入れて一物全体、圧力鍋で骨やウロコも柔らかくして全部を食べる。こちら、信州のローカルスーパー「ツルヤ」で地元産の養殖鯉が切り身で売られているのでそれで。圧力鍋はないので石油ストーブに鍋をかけた。圧力鍋なら一時間位の調理が、普通の鍋ならその何倍もかかる。圧力はかけられない分、じっくり、ゆっくり、ことこと、と。この週末は少し寒いから、暖も取れてちょうどいい。

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    布はサラシ、番茶の茶殻を包んであって鯉の臭みを取るそう

    そうして、鍋をかけながら家のこと、ちょっとした縫いものやこのnoteを書きはじめる。

    ストーブにかけた鍋を見ていて浮かんだ「じっくり、ゆっくり、ことことと」。そのことばの感じを味わってみる。


    わたしはこれまで、自分のことや何かにじっくり、ゆっくり取り組んできただろうか?
    意識が散らばったり、とっちらかり気味のわたしは、何かをするのに人一倍時間がかかる方だ。それでいて、そんな自分が疎ましかったりする。だから、何かものごとがインスタントに、あっという間に成し遂げられないか、と探しているところがかなりあったかもしれない。

    以前、友人に言われたことば「偶然や不思議に頼り過ぎず、コツコツも大切に」がふと思い出されるこの頃。

    まるで魔法のように、一瞬で何か叶えられたら!シンデレラじゃないけどあっという間に自分の世界が変わったら!
    まだまだどこか、夢見の夢子のところがあるわたしに友人は少し、釘を刺したのかもしれない。

    不思議や偶然、魔法が起こることも、ときにはある。でもそれは、コツコツやじっくり、ゆっくり、ことことがあった上で起きるのかもしれないなぁ。シンデレラも魔法に出会う前は、お姉さんたちにいじわるされても健気に日々、目の前のことに取り組んでいた。童話だけどね。

    じっくり、ゆっくり、ことことと。

    石油ストーブの上で数時間炊いた鯉こくを少し味見してみた。なんと、圧力鍋を使わずとも骨やウロコまで柔らかくなっていた。

    わたしは何かが特別できるわけでも、優れて上手なわけじゃない。といって、あきらめるな!今からでも始められるし、今日が一番若い。

    じっくり、ゆっくり、ことことと。

    自分ではがんばっていたようでいて、はっきりいったらお調子もん。いい加減で、その場限りのことも多かったかもしれないなぁ。なんとなくの人生で、ちゃんと、この命を生きてなかった。不平不満と神だのみばかりだったかもしれない。

    それでもたくさんの不思議や偶然に恵まれてきたのは、大いなる存在に生かされているからだろう。ご先祖さまや出会ってきたひとたちにも感謝します。

    じっくり、ゆっくり、ことことと。

    自分のこれまでを振り返りながら、鯉のいのちをいただこう。自分のために長いこと炊いた、このスープを飲んで活力をつけよう。そのうち、少しは世のため人のためにも動けるように。まずは自分のことをしっかり、じっくり、ゆっくり、こつこつとやっていこう。

     
     
    こころの健康、からだの健康|noteは徒然に|ドイツ生まれ日本育ち|自然 旅 人に会う 作る 臆病な方だけど色々やりたい、いろんな世界を経験すること|現在地は長野→京都|@kikri_hime|場所と空間づくり @ki_ku____ |

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