芋がゆ

台風も、雲のかたまりからほどけた朝
おかゆが食べたくなった
白がゆ・・
茶がゆ・・・
そうだ、芋がゆにしよう。

冷凍ご飯をレンチン、ざるに入れ水で洗い流し粘りをおとす
お芋さんも、サイコロ切りでレンチン
お水を適当に入れ、ガス火にかける。

大根を薄切りに水菜と、ひと塩かけて重しを置く。
青のりを入れて、ぐちゃぐちゃ卵焼き
梅干しを種からほぐし鰹節をふりかけ、お酒とお醤油をぽとりと落とし包丁たたき。
梅干しの種にお白湯を、花柚子の葉を浮かせた。

芋がゆを盛り付けようと、土なべの蓋をあけたら
柔らかご飯になっていた。

今日の恵みに、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　2026年　神無月28日　　　生駒谷より