【保存版】じゃがいもが余ったらコレ！家族が喜ぶ大量消費レシピ10選

「安かったから買いすぎた…」
「実家からたくさんもらった！」
「芽が出る前に使い切りたい！」

そんな時に大活躍する、じゃがいもの大量消費アイデアをまとめました。

どれも特別な材料はほとんど不要。
忙しい日でも作りやすいレシピばかりです♪

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① カリカリじゃがいもガレット

千切りにしたじゃがいもを塩・こしょうで味付けして焼くだけ。

外はカリカリ、中はホクホク。

チーズを入れると子ども人気No.1！

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② ポテトサラダを大量作り置き

定番だけど、一番消費できます。

翌日は…

・サンドイッチ
・コロッケ
・グラタン

にリメイクできるので一石三鳥♪

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③ のり塩ポテト

レンジで加熱したじゃがいもをフライパンで焼き、

青のり＋塩で味付け。

止まらないおやつになります。

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④ じゃがいものチーズ焼き

耐熱皿に並べて

✔ チーズ
✔ ベーコン
✔ マヨネーズ

をのせてトースターへ。

あと一品欲しい日にぴったり。

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⑤ ポテトグラタン

ホワイトソースがなくてもOK。

牛乳・コンソメ・チーズだけでも十分おいしい♪

たくさん作って冷凍もできます。

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⑥ カレー風味ポテト

カレー粉を少し加えるだけで子どもがよく食べます。

お弁当のおかずにもおすすめ。

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⑦ 肉じゃが

大量消費の王道。

翌日はうどんにかけても絶品です。

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⑧ ポテトスープ

牛乳とコンソメで作るだけ。

ミキサーがなくてもフォークで潰せばOK。

優しい味で朝ごはんにも。

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⑨ ハッシュドポテト

朝マック風の人気メニュー。

冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。

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⑩ フライドポテト

子どもも大人も大好き！

味変もおすすめ♪

・コンソメ
・バターしょうゆ
・のり塩
・カレー
・ガーリック

飽きずに食べられます。

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じゃがいもの保存方法

じゃがいもは冷蔵庫より風通しの良い冷暗所がおすすめ。

りんごを一緒に置くと芽が出にくいと言われています。

芽が出た部分や緑色になった部分は必ず取り除いて食べましょう。

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まとめ

じゃがいもは工夫次第で主菜にも副菜にも変身します。

値上がりが続く今だからこそ、無駄なく最後までおいしく使い切りたいですね🥔

「これ作ってみたい！」というレシピがあれば、ぜひコメントで教えてください♪