感動の味「ギノー味噌」

目をとめていただきありがとうございます。
あおむしと申します。
関東→愛媛の移住あれこれを綴っていきますので、よかったらご覧ください^_^

私的、味噌といったら‥

これです。味噌といったらマルコメ味噌。
愛媛のスーパーにも売っています。
でもこのマルコメくんの近くに、いつも気になる存在が‥

どこにいってもあるギノー味噌。愛媛ではメジャーな味噌のようです。

ギノーとは？
「むぎ」味噌？

うーん気になる。

買ったきっかけは、子供の一言

子供達は味噌汁を飲みません。
なので味噌汁は出しません(諦めた)。

そんな中で、次男がなんとこう言ったのです。

「お汁飲みたい」

え、まじかー。そうかー。
‥えー‼︎‼︎

そして(離乳食以来の)味噌汁を作ることになったのですが、そこでギノー味噌の存在を思い出したのです。

もしかしたら保育園の味噌汁が美味しいのかも‥
愛媛の定番といえばギノー味噌なのかも‥

私の足はフジへ向かっていました。

なんだこの優しい甘さは‥

作ってびっくり食べてびっくり。
マルコメ味噌とは全く別物でした。

すごく甘い！
味噌ってしょっぱいものだと思っていましたが、これは甘い！

私はとっても好きな味でした。

次男も

「美味しい〜」

といっておかわり！母感動！天晴れギノー味噌！
子供は甘い方が食べやすかったのかもしれません。もっと早く買えばよかった〜

この時からギノー味噌のリピーターになりました。

※具が玉ねぎだけというツッコミはなしでお願いします。

どうやら麦味噌を食べる地域は一部だけらしい

私はよく料理をするタイプではありません。
味噌にこだわりもございません。
なので、味噌にも色んな味噌がある事を知らなかったのです‼︎(誇る事ではない)

ちなみに関東は米味噌で、
日本は米味噌の地域が多く、
麦味噌は九州と愛媛、山口あたりで食べられているようでした。

すっかりギノー味噌のファンになった私。
実家の母にも食べて欲しくて、ギノー味噌のインスタント味噌汁を送っておきました。笑

麦味噌を食べた事ない地域の方にも是非おすすめいたします。ネットでも買えますよー。

それでは最後までお読みいただいてありがとうございました。よかったらまたご覧になってください^_^