
富裕層向け施設🌹🌸🌼食事の不満は、常識の違いもあったりしますか?
ある高級施設の中に、居た時の話。
本当に、食事に対する不満が多かった!
でも、私には、美味しそうに見えた。
もしかして、過去の食生活が当たり前という、認識の違い、あるのでは?
実は、富裕層というのが、原因になり得ると思った私。
例えば、よく聞いたのが、
肉や魚が薄くてペラペラね!
昔、食べてたのは、分厚くて、箸で切れる位、柔らかいの!
と仰る。
心の声を言わせてもらえば、
噛めない、飲み込めないという、嚥下、咀嚼の問題に、事故防止として、施設が配慮している可能性も、あり得るのでは?
形態の問題で、理解を求めたら、少し歩み寄れるかしら?
まだ自分は、昔と同じものを食べられると思っている方も、いらっしゃいました。
施設側の問題として、食事に力を入れているか、そこまでではないかの違いは勿論ある。
そこは、利用者側が選べますね。
同じ施設の少し前と今を比べた場合。
明らかに、今のほうが、物価高騰で、同じ食費で提供出来る食事の質は、落ちると思う。
珈琲の無料サービス、珈琲メーカー撤去などもある。
そうか。
給食が少ないのと、家庭の食事に魚が登場する頻度が減ったのと、同じことが言えると思う!
訪問で、
今、高いんです。とよく伝えていた。
私など、節約大好きで、安く買おうとする主婦は、そこまで美味しくなくても、食べられれば、
まあいいかと思うふしがある。
富裕層の方は、失礼ながら、舌が肥えていらっしゃるはず。
利用者さんの人生は否定できない。
そこを伺い、寄り添うことから始まる。
でも、昔と常識が違う。
認知機能も少し?低下している。
旅館みたいに、オプションで選べたらいいですが、他の利用者との兼ね合いで、差別化すると、良くないですしね。
お金を高く払えば、美味しいものが食べられるのも事実。
唯一とも言える、楽しみである食事の問題。
昔の自分を叶えてあげたいけど、
歩み寄れる日はくるのかなぁ。
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