勝ち取る【松屋】

2026年7月31日 09:14

7月もあざした。
夏本番、いかがお過ごしでしょうか。
今年からよく耳にするようになったのが、
"酷暑日"です。
これは近年の厳しい暑さを受けて、
2026年4月、気象庁が新たに追加した
公式の予報用語です。
今までは最高気温25℃以上が"夏日"、
30℃以上が"真夏日"、
35℃以上を"猛暑日"としていました。
"酷暑日"はさらに上、
最高気温が40℃以上の日を指します。
そう遠くない未来、
もっと上の基準が生まれるかもしれません。
45℃以上、50℃以上の場合の呼び方も…

今のうち言っておきましょう。
"暴暑日"、"烈暑日"、"極暑日"…

"ほんまシャレならんぐらい暑いDAY"とかどう？
関西弁過ぎる？

インパクト

毎度のことですが、自身の7月を振り返ります。
このnoteは日記ならぬ月記を兼ねているのです。

まずはやはりこれ。

新番組が始まりました。

e-radio・FM滋賀での新たな
レギュラー番組がスタートしました。
毎週月曜日の13:30から大好評オンエア中です。

竜王にある谷口工務店。
その代表である谷口弘和さん、
通称ヒロさんと2人で
楽しく、時に熱くトークする番組です。
スマホならradikoで"宮部咲哉"とご検索を。

雨で仕事が無くなった日は祖母に会いに。

フルオーダーの新スーツで初お仕事。
モッズスタイルの赤。

素敵なお店に出会った日も。

依然としてギチギチスケジュールでありながらも、
豊かな日々を送りました。

だからこそもう一押し。
ハードだからこそ、ここであえて！
インパクトのあるアクションを起こすんだ。

今回は松屋に行きます。

松屋について

熱狂的なファンを多く抱え、
常に人気上位に輝き続ける牛丼チェーン店です。

おっと失礼。松屋における呼称は、
牛丼ではなく、牛めしですね。

その誕生は1966年。
東京都練馬区に中華飯店「松屋」が開店します。

ん？中華？

そうなんです。
松屋は当初、中華料理屋として生まれました。
転換は驚きのきっかけ。
あまり業績の伸びない中、
創業者がある場所を訪れます。
それが当時大人気だった"吉野家"でした。
その美味しさに衝撃を受け、
毎日のように通い詰めます。
そこから研究を重ね、満を持した1968年、
牛めし・焼肉定食"松屋"がオープンしたのです。

松屋のスローガンは、「みんなの食卓でありたい」。
牛めしはもちろんカレーや定食など
幅広いメニューを武器に、
圧倒的知名度を誇っていきます。
2012年には1000店舗を達成。
現在では国内1300店舗オーバー、
海外でも30店舗以上と、
様々な人々の食卓であり続けています。

前述した幅広いメニューは、
レギュラー勢だけではなく、
うまトマシリーズやシュクメルリ、
マッサマンカレーなど、他のチェーン店では
味わえない独創性があるのもファンが多い理由です。

魅力は他にもたくさん。
大手唯一である味噌汁付きサービスや、
そのクオリティが名高い朝食セットなど、
筆舌に尽くしがたいとはこのこと。

今回は少し特殊な楽しみ方をしてみます。

帰路

仕事帰りの滋賀は草津駅。
時刻は21:30です。
昼過ぎからの稼働でしたので疲労は困憊。
無事に帰るためにもまずは栄養補給です。

帰路は岐路である。

なんか昔の弘法が言ってそう。
余談ですが俺はめっちゃ字が下手です。
AD時代、演者さんにカンペを渡すと
「これ何語？」とよく聞かれました。

さあググってみたところこの辺に松屋が…

おっと？

なんと松のや併設店でした。
コイツは嬉しい誤算、いや棚からとんかつです。
(ところでぼた餅ってそんな嬉しいか？)

今回お邪魔するのは、
松屋草津駅西口店(松のや併設) です。

この併設が後々効いてきます。
それでは入店です。

点滴

券売機で注文です。
お腹ペコペコですが、落ち着いて楽しみたい所存。

期間限定はうなぎや回鍋肉、
生姜焼きなどが名を連ねています。

発見してセルフレジでお会計。
番号が呼ばれるのを待ちましょう。

カウンターに着席すると卓上調味料が。
紅生姜・七味・しょう油・甘口・ポン酢・バーベキュー・
中濃ソース・特製ソースなど…
この時点で脳内レシピがねずみ算的に増えていきます。

さあ呼ばれました、
僕のファーストオーダーがこちら。

松屋居酒屋エディション！

アサヒスーパードライ(瓶)に、
冷奴、炙りチーズポテト、キムチ。
そして後々の活躍が期待される、
ユーティリティプレイヤーのマヨネーズです。
この写真だけで松屋とわかる
人間がどれほどいるでしょう。
今回は晩御飯ではなく、お酒を嗜みます。
一度やってみたかったんです。
ご飯メインのチェーン店でお酒を飲むってヤツ。