【BARこっぺぱん。】今夜のお客様は、紬さん🍫🥐

【BARこっぺぱん。】今夜のお客様は、紬さん🍫🥐

港の片隅にある、BARこっぺぱん。

今夜も扉に灯りがついている。

カラン♪

「いらっしゃいませ☺️」

扉の向こうに立っていたのは、紬さん。

「こんばんは。来ちゃいました！」

「お待ちしていましたよ。どうぞ、お好きな席へ」

紬さんは店内をきょろきょろ見渡してから、カウンターに腰を下ろした。

「何にしましょう？」

「うーん、何か甘いものが食べたいです」

「チョコレートはお好きですか？」

「大好きです！」

「それなら、ちょっと待っていてくださいね☺️」

⸻

今夜のデザート🍫

厨房から、小さなシュー生地を取り出す。

サクッと焼き上がったシューを半分に切り、冷たいバニラアイスをたっぷり挟む。

黒いお皿に三つ並べて、真っ赤ないちごを添える。

そして、温めたチョコレートソースを銀色のソースポットへ。

「お待たせしました」

「わぁ！なんですか、これ！」

「プロフィットロール・オ・ショコラです。フランスのデザートなんですよ」

紬さんの目の前で、ソースポットをゆっくり傾ける。

とろり。

艶やかなチョコレートが、シューの上を流れていく。

温かなカカオの香りが、ふわっと広がった。

「わぁぁぁ！😍✨」

「さあ、どうぞ」

⸻

いただきます！🥰

紬さんがフォークを入れる。

サクッ。

シュー生地が割れて、中から冷たいバニラアイスが顔を出す。

そこに、まだ温かいチョコレートが絡みつく。

ぱくっ。

「…………！」

紬さんの目が、まん丸になった。

「おいしいっ！！」

「ふふふ☺️」

「温かいのに冷たい！ しかもチョコが濃厚！」

もう一口。

今度はいちごも一緒に。

「んん〜〜っ！🥰」

どうやら気に入っていただけたようだ。

「お飲み物もどうぞ」

氷の入ったグラスに、よく冷えたコーラを注ぐ。

シュワシュワシュワ……。

「えっ！コーラまで！」

「お好きだと聞いたので☺️」

「最高です！」

「ちなみに、お酒は飲めますか？」

「はい！」

「でしたら、ちょっと面白いものを☺️」

マスターが取り出したのは、レミーマルタン VSOP。

コーラの入ったグラスに、琥珀色のブランデーをそっと注ぐ。

最後にオレンジピールをひと搾り。

「ブランデー・コークです」

紬さんがひと口。

「わっ！ いつものコーラと全然違う！」

続いて、チョコレートたっぷりのプロフィットロールをぱくり。

「んん〜〜！🥰✨」

「チョコレートとブランデーは相性がいいんですよ☺️」

紬さんは嬉しそうに、もう一度グラスを傾けた。

カラン♪

氷が小さく鳴った。

⸻

お帰りの時間

気がつけば、お皿はすっかり空っぽ。

「ごちそうさまでした！ また来てもいいですか？」

「もちろんです☺️」

カラン♪

扉が閉まる。

カウンターには、空になったお皿と、オレンジの香りがほのかに残るグラス。

今夜も、いい夜だった。

BARこっぺぱん。

扉に灯りがついていたら、今夜は営業中。

またのお越しをお待ちしております🥐🍸

このプロフィットロール・オ・ショコラは、

パスカル・ル・ガック 東京さんのものを参考に
僕がアレンジしました😊✨🍫