おいしい野菜が食べたい！久松農園の野菜定期便を頼んでみた

連日の酷暑の影響か、野菜が高い。
高いときは不作ってことなので美味しくない。

私はおいしい野菜が食べたい。
でも、この夏の暑さでは、きっとこの先も不作の状況は変わらないのではないか？ ならば、今のうちに手を打っておいた方がいいんじゃないか？

というわけで、頼んでみました。久松農園の野菜定期便！

久松農園のことを知ったのは、毎朝聞いている佐々木俊尚さんのVoicyで。
ジャーナリスティックな話題の合間に、時々はさまる料理回も好きで、そこで耳にした「久松農園」というキーワードは、しっかり私のアタマに刷り込まれていたのでした。

そしてちょうど、7月の終わりにこの放送を聞いて、「そうだ！お取り寄せしてみよう！」と思い立ったのでした。

まずは、お試しでMサイズを頼んでみました。

入っていたのは、じゃがいも、新玉ねぎ、かぼちゃ、ヤングコーン、きゅうり、ミディトマト、ミニトマト、なす、ピーマン、大さやオクラ、韓国かぼちゃ、空芯菜、ニガウリの13種類。

さっそく、ヤングコーンをそのまま丸ごと焼いてみたら！

甘くてめっちゃおいしい！！

    　　
以前、スーパーで見かけて、買ってみたことがあったのだけど、まあ、こんなもんかなと。『ものめずらしさ ＞ 美味しさ』って感じだったのですが、これは違った！美味しさマックス！

韓国かぼちゃって何？どうやって食べればいいの？
と、困ったときはChatGPTに聞く。

いい世の中になったものです。なんでも教えてくれます。
ChatGPTのレシピを参考に作ってみたら、美味しいー！
また食べたい味でした。

中華料理屋さんでしかお目にかかったことがない、空芯菜が入っていたのもカンゲキ。空心菜、大好きです。「ただの青菜炒めなのに」と思いながら、メニューにあったら絶対に頼む。そして、「ただの青菜炒めなのに、なんでこんなに美味しいの～」と思いながら食べる。

おひとりさま暮らし。食べきれる量か心配だったけど、どの野菜もおいしくて、ちゃんと全部食べ切りました。これならいけそう。隔週で定期便を頼むことにしました。

今日までに、初回お試しも含めて4回届いて、その全部に空芯菜が入ってたんです。さすがに4回も続くと、ふつうは「またかー」って思うじゃないですか。

でもこれが、飽きない！
美味しいものって飽きないんだなって、妙に納得しました。

そして毎回、ど定番の塩とにんにくの青菜炒めを作ってる 笑
やっぱりこれが一番おいしいと思うんだよね。
4回めともなると、空芯菜のにんにく炒め、しゃっきり上達しました！

今では定期便が届くと、ChatGPTに写真と入っていた野菜を伝えて、日持ちがするもの・しないものに仕分けて、おすすめのレシピを教えてもらってます。

スーパーの野菜だと、食べきれずにムダにしてしまうこともたまにあったけど、久松農園の野菜をムダにしてなるものか！美味しいうちに食べきるぞ！と。
気づけば自然に、せっせせっせと料理をする時間が増えました。

酷暑でスーパーの野菜が高くてまずい、という不満が動機で頼み始めた野菜の定期便だったのですが。毎回一緒に届けられるおたよりを読んでいると、農家さんの苦労と苦悩がリアルに感じられるようになって、「高いとか文句言ってごめんなさい」ってあやまりたくなりました。

こんなに元気で美味しい野菜を届けてくれて、本当に感謝しかありません。

素材が美味しければ、何を作っても美味しく出来上がる。手の込んだものを作るわけじゃない、いわゆる「名も無き料理」なんだけど、毎日の食卓の充実感が段違いにアップしました。

今日もおいしくいただきます！

久松農園の野菜は、こちらから購入出来ます。