初めてチャジャン麺食べたよー
この日は、家族の夕食をウーバーイーツで注文。
オリジナルチキンは衣がカリカリで👌 ヤンニョムは生ニンニクが絡んでいて美味しかったよ。
大根の酢漬けは、あっさりしていてお口直しに最適。 これは何個でも食べれるよ✌️
初めて、チャジャン麺って食べたんだが、ごっつううまいね😱
たっぷりの玉ねぎとやや苦味を感じるコク深いソースが絶妙。
麺はもちもちでボリュームもたっぷり。
これはクセになるな✌️
恐るべじ韓国風ジャージャー麺だね。
のびのびFIRE日記DAY751
チャジャン麺（ジャージャー麺 / Jajangmyeon）は、主に韓国で人気の中華料理風の麺料理です。🍜
特徴
• 黒い味噌ダレ（春醤＝チュンジャン）を使う
• 豚肉、玉ねぎ、じゃがいもなどの具材を炒める
• 太めの麺に黒いソースをかけて食べる
見た目は黒いですが、味は
👉 甘みのあるコクの強い味噌風味です。
ルーツ
元々は中国の 炸醤麺（ジャージャーメン） が韓国に伝わり、韓国風にアレンジされてできた料理です。
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