ワサビは平気なのに？とんこつ鍋で見つけた息子の小さな成長

とんこつ鍋で見つけた、小さな成長

鍋がおいしい季節になってきました。

昨日の夕食は、とんこつスープの肉野菜鍋でした。

定番の豚肉やにんじんの他に、キノコの舞茸から出るうま味に、油揚げがスープをたっぷり吸っていて、とてもおいしかったです。

そんな鍋を囲んでいたとき、ふと嬉しい発見がありました。

小学3年生の息子のこまいたけが、もやしをおいしそうに、もりもり食べていたのです。

実はこまいたけは以前、もやしや小松菜の炒め物など、シャキシャキした食感の野菜をほとんど食べませんでした。
顎の力が弱いのか、噛みごたえのある葉物野菜は少し苦手なようです。

それが昨日は、もやしを「おいしい」と言いながら食べていました。
おそらくとんこつ味が好みなのと、鍋にしたことでシャキシャキ感が和らいだおかげかもしれません。

でもいつの間にか、食べられるようになっていたんですね。

毎日一緒に過ごしていると、子どもの成長はなかなか気づきにくいものですが、身長が伸びたり、勉強ができるようになったりする成長もありますが、こうした食卓での小さな変化も、親としては嬉しいものです。

今回の鍋がきっかけになって、これから食べられる野菜がもっと増えてくれたらいいなと思います。

ワサビは平気なのに、水菜はまだ苦手

ところで、こまいたけの好き嫌いには不思議なところがあります。

シャキシャキした葉物野菜は苦手なのに、ワサビやビターチョコレートのような、辛味や苦味のあるものは平気なのです。

またシャキシャキ系以外は、ほとんど好き嫌いがありません。

味の好みと食感の好みは別なのかもしれませんが、それにしても不思議です。

ちなみに、私の大好物のひとつが水菜です。

鍋に入れても、サラダにしても、お好み焼きやチヂミに入れてもおいしい。あのシャキシャキした食感がたまりません。

しかし、息子はまだ水菜が好きではありません。なんなら1番苦手だと豪語します。
(私が好きなのを知っていてワザと言ってる感もありますが…)

今回、もやしを食べられるようになったのは嬉しいものの、水菜が食卓に登場する日は、もうしばらく先になりそうです。

いつか家族で鍋を囲んでいるときに、息子が水菜を食べて「これ、おいしい！」と言ってくれる日が来るのでしょうか。
それまではちょいちょい「水菜もどう…？」と声をかけようと思います。

そんな日を楽しみにしながら、これからも家族でおいしいご飯を食べていきたいと思います。