ダペロゴ印の天ぷら粉｜ブルキナ回想録１３2014.08.24

何度寝かして、何回も夢を見て、
だんだん悪夢になってやっと起きた日曜日。


朝は昨日買っておいたガトーとヨーグルト。
日本ではヨーグルトなんてそんな食べなかったのに、
こっちに来て、頻繁に食べてる。


そして、洗濯。

そして、最近もっぱらこれ。

カリキュラムの熟読。
さーって読むだけじゃ全く頭に入ってこないから、
書き写し、単語を調べ、語彙も増やしちゃおう計画。
筆記体も覚えちゃおう計画。
やってますアピール。←


んで、今日は唐揚げを食べようと思って、
小麦粉を買いに。
片栗粉はないだろうと思って。


したら、マルシェ付近に近所の子たちが居て、呼ばれる。
「何買ったの？」
「小麦粉だよ」
「いくら買ったの？」
「１Kgだよ」
「違うよ、お金！」
「425Fだよ」

モレ語をもれなく教えてもらうコーナーを挟んで

「じゃあさ、25Fちょうだい！」
「何に使うの？」
「ボンボン（飴）買いたいの」
「じゃあ、あとでこれでガトー作るから、
それあげるよ～、いい？」


こっちの人って子どももそうだけど、
大人も普通にお金ちょうだいって言ってくるから
なんだかなあと思ってしまう。


ってことで、別にガトー作るつもりなかったけど、
帰って作ることにした！
コンデンスミルクも大量に残ってるし。


小麦粉とコンデンスミルクとはちみつと砂糖と水と卵
を適当に混ぜた。
で、なんかホットケーキミックスっぽいって
思って、焼いてみた。

ふっくらはしなかったけど、ぽい！
そして、美味い！

で、外に出てみたら、
ちょうどさっきの子が、ポンプにいて、呼ばれたから、
ガトーをあげた。
すげーじっくり見て、におい嗅いで、ぱくり。
好評♡


で、写真撮ってって言われたから、
うちの前に来たら撮ってあげるってなって、
やっぱり来た。

子ども含め、大人も写真撮られるの大好き。


今度は家に入ってみたいって言うから、
おいでよってなったのに、
警備員にビビってなかなか来ないし、
入ったはいいものの、とても緊張してた。

家の前で牛が草食ってる。
うん、今日ものどか。

そして、今日のおかず、唐揚げ（ヤギの肉）！

醤油と塩コショウだけじゃ、しょっぱいだけだよなーと思って、
なんとなく日本から持ってきたすしのこを足してみた！


そして、小麦粉って天ぷらもできんじゃね？って思って、
素揚げにしようと思ってた、なすとおくらを天ぷらに！
そして、玉ねぎとキャベツでかきあげに！


麺つゆないし、ガルディアンにもあげたいから
天ぷらだけで食べれるように、
天ぷら粉は小麦粉と卵、水、塩、梅昆布茶を入れてみた！
量は全て適当！


最初かきあげのつなぎが緩かったのか、
入れた瞬間に散らばって、くそぅってなって、
粉足してリベンジしたら、結構いい感じに！


完成！

何人家族だよ←
ってくらい作ってしまった。


かきあげが、思ったよりもすごい量に。
玉ねぎ小３つとキャベツ４分の１（メモ）


だから、かきあげを中心に
カボレさん家とガルディアンにおすそわけ！


これも結構好評！！！


いや実際本当美味しかった。


本当、イメージできる脳と肥えた舌を
与えてくれた母をはじめとする皆々様に感謝。←



明日のお昼は天丼にしよう！

あー楽しい料理！
趣味見つかったわ♡


完全にごちそうさん気分。
BGMはうますけ印の焼き氷～

青年海外協力隊としてブルキナファソに派遣されていた当時の記録。日本の友人や家族に、大量の報告LINEをする代わりに始めたもの。
第一人称が「うち」だったり、文章もアホ丸出しで恥ずかしいのですが、読み返していると、赤裸々で面白く、時に考えさせられる内容だったので、少しずつこちらに移していこうと思います。
派遣期間は2014年7月〜2017年6月でした。
この記事は、まだ初々しい生活の記録です。