一人旅だって名物食べたい！〜屋台で気軽に食べられそうな「男命(みこと)イカ」メニュー考えてみた

先日7月28日に、山口県は須佐湾花火大会を見てきました！
アニソンライブも花火も、最高に楽しかった！

………けど！！

惜しむらくは、
名物の男命(みこと)イカを食べられなかったこと！
(遠藤さんのブログ見るまで忘れてたくせに…)

いや、でもね、逆に忘れますよ。
一人旅だと名物を食べる機会って、あんまりないです。
豪華な夕食付きの旅館に泊まることもないし、
居酒屋は入りづらいし(飲めないから)…
一杯まるまる使ったイカそうめんも、めちゃくちゃ 惹かれるけど、食べきれないし…

でもやっぱり旅に出たならば、

名物、食べたい！

というわけで、
一人旅でも気軽に食べられる屋台メニュー
を考えてみました✨️

おそらくなんだけど、形も大きさも鮮度も完璧なのに、足が1本取れたとか、エンペラに傷があるとかでブランドになれなかった惜しいイカがあると思うんですよ。それらを使って、もっと気軽に、もっとリーズナブルに楽しめたらいいなと。
とりあえず、

　　屋台の設備で作れるもの、かつ、
　　食べ歩きできて、
　　手が汚れない、
　　せっかくの浴衣を汚さない、プラス
　　屋台でのオペレーション
　　衛生管理(冷凍・冷蔵含む)

を念頭に入れて。

・塩イカ焼きそば
・大阪のイカ焼き(小麦粉の生地に刻んだイカを入れてソースで食べるもの)
・天ぷら①(衣をつけて揚げたもの、いわゆる天ぷら)
・天ぷら②(イカのすり身、または白身魚のすり身に刻んでイカを混ぜて揚げたもの)　
・イカとじゃがいものレモンソース(カップデリ・冷)
・イカとじゃがいも、豆苗のオイスターソース炒め(カップデリ・温？)

夏場に熱いものって思うけど、なぜか揚げ物はよく売れてるっぽい。
以前韓国で、たこ焼き屋さんみたいなお店で天ぷら売ってて、それを食べながら街歩くのが楽しかったから。
元々、天ぷらって 屋台料理らしいし。
すり身の方の天ぷらは、小さめに作って串に刺して。あー…でも、ちっちゃい子には危ないのかな…
でも、小さめなのは絶対にポイント！
食べ歩きするやつって、一口で食べきれないと、食べてる途中で落としたり、結構しません？（笑）

今回は、ちゃんと試作しました(*^^)v

イカとじゃがいものレモンソースは、今回自分で一番食べてみたいもの✨️
手軽だけど、ちょっとオサレで今までなかった感じじゃないですか？(*´m｀*)💚

茹でたじゃがいもとイカにソースを合えるだけ✨️
今回ソースは、塩麹、オリーブオイル、レモン汁にレモンの皮で作ったけど、実際商業利用なら、きっとええ感じに安いソースとかもあると思うので、そこは自治体におまかせです。（←？（笑））
嬉しくなって、レモンの皮は入れすぎたら苦くなっちゃいました💦なにごとも、ほどほど、大事（笑）

自画自賛するけど…
…うっ………まっ！！！
天むす、やっ…ば！！
（頑張って作った、レモンソースのやつは？（笑））

面白くなってきたので、さらに冷たいメニューを。
とにかく、自販機で買った飲料がぬるかったのが悲しかったんですよねぇ…
かき氷とか以外で、冷たいメニューもあればいいなと考えたのが…

みんなが嬉しい🥰冷やしトマトと冷やしきゅうり

トマトは冷凍して皮むき、ザク切りして、ミキサーでガー！
仕上げにオリーブオイル、お塩と粗挽き黒胡椒。
冷凍スイカをミキサーにかけたジュースもすごく美味しいけど、トマトも本当に美味しい🎶
中玉トマト2個で1杯分ぐらいかな…（追加する水の分量で多少調節可。あまり水入れると、味が薄くなりすぎる）

きゅうりは、何年か前から見かけるようになったトルネードポテトのやり方で雷剥きして串に刺す。
曲がったきゅうりも利用できる、こちらも規格外商品救済メニュー✨️
塩だと味にムラができるので、液体の塩だれにドボン。
プレーンと梅味の2種類ぐらいあるといいかな？
ん〜、でもタレってタレる？浴衣、汚れるかな？
レモン塩…レモンって、広島か？
なら、名産みかんの果皮を使った、陳皮塩？


ちなみにこのトルネードきゅうり、家でやるとめちゃくちゃ面倒くさいです（笑）
ウリと違って中が空じゃないから、まっすぐ箸を刺すのもかなり難しいし、箸も菜箸ぐらいの長さが必要。
見た目のインパクトにこだわらなければ、一口大の輪切りでもいいのか。
とりあえず家では、もうやりません（笑）

キャッチコピーも考えました！（笑）

“男”は見た目じゃない。
味で勝負だ、男・命イカ。

中丸が入れたのは、多分、男命イカって書いちゃいけないから（商標問題）
男' 命イカでもいいかな。(分かりにくいけど、 '　ダッシュつけた)

えー このネタ…
運営委員会に送ろうかな…（笑）
それとも遠藤さん宛のメッセージにこっそり書いとく？
………って、なんでやねん！

とっぴんぱらりの ぷぅ