2026.11.28-29 kinon × SUMI × 香香臺灣（シャンシャンタイワン） × 你好我好（ニーハオウォーハオ） × serendipity /organic granola SPECIAL POP UP at Purveyors
2026.11.28 SAT – 11.29 SUN
FROM KUMAMOTO & TAIWAN
熊本から届く美味しいもの、台湾のお茶や食品、暮らしの道具、そしてオーガニックグラノーラ。
11月28日（土）・29日（日）の2日間、Purveyorsにて5つのブランドによる合同POP UPを開催します。
食べること、飲むこと、身にまとうこと、暮らしを楽しむこと。
それぞれの土地で育まれてきた食文化やものづくり、人と人とのつながりを感じられる特別な2日間です。
台湾へ移住し、現在はコーディネーター業や執筆活動、ラジオパーソナリティ等として幅広く活躍する青木由香さんを2日間お招きします。
また、台湾の青木さんのお店〈你好我好〉の商品もご購入いただくことができますので、ぜひ遊びにいらしてください。
【 kinon 】
from KUMAMOTO
@kinon09
熊本県和水町にある彫刻家上妻利弘のギャラリー&セレクトショップ&カフェの「kinon & kinon beside」。
元豆腐職人が作る全国でも珍しい黒豆を使った豆乳やデザートを提供しています。
今回は黒豆豆乳やグルテンフリーのウーズボール、そして玄米スコーンなどをご用意いただく予定です。
驚きの真っ黒、リピート率No.1の「竹炭スコーン」も！
主役となる有機玄米は、丁寧に2時間じっくりと炒り上げることで、
香ばしい風味を最大限に引き出しました。
材料はすべて植物性（プラントベース）のものにこだわり、
有機小麦をベースに安心・安全な素材だけで焼き上げています。
噛むほどに広がる玄米の豊かなコクと、やさしい甘みをお楽しみください。
竹炭のスコーンは体の中からすっきりキレイをサポートする、デトックス効果の高い「竹炭パウダー」を練り込んだスコーンです。
その印象的な見た目からは想像できないほどの、味わい深さと独特の食感にハマる人が続出。kinonの中で圧倒的なリピート率を誇る、隠れた名作をぜひ一度お試しください。
そのほかにも、たくさんの種類をご用意しています！
定番の2種類のほかにも、季節の素材を使った限定フレーバーや、kinon自慢の味をお届けします。
ooze (ウーズ)は豆腐職人のキャリアで作られた黒豆豆乳。
九州初の黒大豆品種、筑前クロダマルを皮付きのまま粉砕して生しぼり製法で炊き上げた、黒大豆を空炒りしたような香ばしさと甘みが特徴。
馬鈴薯100%の片栗粉と合わせたグルテンフリーのお菓子で、
おからの可能性やファイバーマキシングを追求したオリジナル商品。
また、別立てのイベントとして、
上妻利弘氏の個展
kinonお馴染みの「マイル講座」も開催しますので併せてチェックしてください！
【 SUMI 】
from KUMAMOTO
営業期間でも新規ではなかなか予約が取れないので、
坪井さんの料理が桐生で楽しめるなんて夢のような企画なんです。
@sumi.kikuchi
熊本県菊池市に店を構える台湾料理店「SUMI」。
オーナーシェフの坪井美紀さんは、熊本県内でカフェのマネージャーなどを経験した後、台湾の食文化に魅了され、2020年に地元・菊池市でSUMIをオープン。
自ら台湾へ足を運び、現地で出会った料理や食文化を学びながら、菊池の食材と台湾の調味料を生かした料理を届けています。
今回は11/28-29のみ限定で、Purveyorsの1階レストラン「GASTERRO」にて、SUMI 坪井さんによる特別なランチとディナーをお楽しみいただけます。
▼詳細・ご予約はこちらの投稿をご確認ください。
◾️メニュー
LUNCH
ルーロー飯と10種の惣菜（ワンプレート）2,300円
※デザートは、別料金にて当日ご注文可能
DINNER
水餃子、よだれ鶏、野菜の前菜、蛋餅、ちまき、麺など(変更の可能性あり) アラカルトで提供します。
【香香茶會】
台湾のお茶と、台湾のおはなし。
青木由香
台湾を拠点に活動する青木由香さんをお迎えし、台湾のお茶を楽しむ「香香茶會」を開催します。
香香臺灣がセレクトした2種類の台湾茶と、台湾から届く茶菓子を味わいながら、台湾の暮らしや文化、旅のことなど、ゆっくりとお話しするひととき。
皆さんに台湾茶をご自身で淹れて楽しんでいただきながら、青木由香さんと皆さんで、台湾のことをお喋りする会です。
両日とも15時から約1時間のお茶会です。事前予約制で各回10名様までなので下記からチェックしてください。
【 香香臺灣（シャンシャンタイワン）】
from TAIWAN
誰がどんな風に入れても美味しく甘い香り（天然）が楽しめる、紅茶に近い発酵度の烏龍茶です。金萱茶を東方美人茶のようにウンカという虫に噛ませ、傷を直す段階で甘みと香りを増させるという一手間をかけて作られています。
通常の金萱茶は、発酵度色は低く緑色のお茶で、ミルクのような香りがします。そんな金萱の小葉種という特に小さな柔らかい茶葉を使用しています。
水出しもお湯出しも台湾茶ビギナーでも、適当に入れても美味しく淹れられるミラクルティーです。
水出しで白ブドウのような香りが楽しめる烏龍茶です。
ここ数年の台湾では、夏になると町中に水出しの烏龍茶が出回ります。 基本、どの烏龍茶も水出しできますが、抽出に８時間くらいかかることも。 ところが、この香香烏龍（冷泡）の抽出時間は、クーラーの効いたお部屋でも４時間〜４時間半。半分の時間で抽出できます。
もちろんお湯を注いでもいただけますが、水出しだと熱湯を注ぐ抽出方法と違って、
カフェインやタンニンがほぼカットされるので、苦み渋みは抑えられた味となります。
ということで、水出しならお茶の特徴的な白ブドウのような香りをいいとこ取りで楽しめるのです。
@xiangxiangtaiwan
台湾在住の青木由香さんが営む「你好我好」と、熊本の台湾料理店「SUMI」から生まれた台湾茶ブランド。
Purveyorsでもお取り扱いしています。
難しい作法や特別な道具がなくても、日常の中で気軽に美味しい台湾茶を楽しんでほしい。
そんな思いから生まれたお茶を、今回は青木由香さんご本人による試飲とともにご紹介します。
台湾茶の豊かな香りや味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。
【 你好我好（ニーハオウォーハオ）】
from TAIWAN
@nihaowohaostore
2005年に台湾で出版した『奇怪ねー台湾』がベストセラーとなり、2013年には台湾観光貢献賞を受賞。台湾の暮らしや文化を日本に紹介し続けています。
@taiwan_aokiyuka
2015年に台北でオープンした「你好我好」では、台湾の街や暮らしの中で出会った生活道具や雑貨、衣服などを紹介しています。
今回は青木さんがセレクトする商品もたくさん並びます！
ヂェン先生の日常着
３０年前から変わらないデザインの着心地のいい日常着を作る鄭先生（ヂェン先生）。綿麻にこだわり、生地から縫製、染色と一貫生産、販売をしています。なるべく捨てるところを少なく、布を無駄にしないように作られた服は、ゆったりと動きやすく、幅ひろい年齢の人たちに愛されています。
一部セレクトして当日ご用意していますので、ぜひご試着にいらしてくださいね！
台湾の食材も多数ご購入いただけます！
ふるふるふわふわのドリーミィーな食感の豆花が自宅で作れるパウダーとシロップ用の冬瓜糖、
漉し袋のDIYセットです。
店主の青木さんが一口食べて「うまい！うまい！うまい！」と叫んだ逸品。
ひまわりの種・カボチャの種・白ごま・カシューナッツとナッツがボリボリ美味しい、キャノーラ油ベースの食べるラー油。
規格：800cc 本体重さ：280g
台湾の食堂で使われているステンレス急須。これに注目している人は少なくないはず。
家族で使うにはとてもいいサイズだけど、１〜2人用には大きすぎないかと思いきや、
急須の底面に近いところまでリーチする、たっぷりした茶こしがついていて、
少量のお湯でも茶葉に湯が浸かります。
台湾人は、料理に油もスパイスもニンニクもよく使うので、
汚れを落としやすいステンレスが大好き。
この密閉容器は蓋も留め具もオールステンレス。そしてデザインもスッキリ。
サイズ：約20x30cm/枚(個体差あり)
市場で売られている、適当に作られているのに優れもの。
吸収力バツグンのやわらかガーゼ布巾。水に放つとふわふわトロトロ。
顔にも使いたくなります。
実際に洗顔やお風呂で体を洗うのに使った！いい！という日本の方も出て来ています。
なかなかないシンプルに一色なハンカチです。
你好我好がセレクトするアイテムがPurveyorsに並びます。
台湾の日常に根づくものづくりや、飾らない美しさをぜひお楽しみください。
【 serendipity / organic granola 】
from KUMAMOTO
@serendipity_organic_granola
Serendipity / オーガニックグラノーラ
✅ 「100% Organic」
✅ 「Gluten-Free」
✅ 「Plastic-Free & Recyclable」オーガニックグラノーラ缶🥫を販売してます
serendipityのグラノーラは全てオーガニックのココナッツオイル、ココナッツシュガー、メープルシロップ、シナモンをメインに栄養価を考えて作っています🥣
定番のシナモンからどんどん種類が増えた5種類のグラノーラ缶🥫
そのままでも食べれるように味付けしているので、スナック感覚で食べられます💫
しょっぱい系はおつまみやお料理にもおすすめ💘
EVENT INFORMATION
kinon × SUMI × 香香臺灣 × 你好我好 × serendipity organic granola
SPECIAL POP UP at Purveyors
2026.11.28 SAT – 11.29 SUN
12:00 – 19:00
会場：Purveyors
群馬県桐生市仲町2-11-4
※SUMIのお食事提供はGASTERROの営業時間に準じます。
台湾と熊本、そして桐生。
美味しいもの、素敵なもの、そして人との出会いが交わる週末。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
