あなたの笑顔が見たいから⑨

悲劇のハンバーグ っ⁉️

はじめに

一人暮らしのキッチンは、小さな舞台。
今夜の主役は……私とハンバーグ。
さぁ、どうなる？どうなる？　えー！ってなるから見ててꉂ🤣w‪𐤔

序章：順調すぎる滑り出し

玉ねぎを刻む。じゅわ〜っと甘い匂い。
ボウルに合挽き、炒め玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう。
手でこねる。もっちり。いい粘り。
「よし、完璧の予感。」（※このフラグがすべての始まり）

丸める。形、いい。
ここでふと悪魔が囁く──
「ねぇ、キャッチボールしてみない？」

第一幕：キャッチボール爆誕

ポーン、キャッチ。
ポーン、キャッチ。
（おもしろい。なんかリズムゲームみたいだ）

どうなる？
両手交互に、ポン、ポン、ポン。
どうなる？
少し高く、ポーン。キャッチ。
どうなる？
もう少しだけ高く、ぽーん。……キャッ──

第二幕：スローモーションの悲劇

天井、近い。
ハンバーグ、笑ってる（気がした）。
私、伸ばす。指先、あと1センチ。
えー⁉️

— べ　ち　ゃ　っ —

静寂。
見上げる私。
貼り付く肉。
（BGM：無音）

第三幕：現実に戻る私

「……なるほど、今日は“肉のフレスコ画”を飾る日か。」
数秒後、じわじわ込み上げる笑い。
※このあと天井掃除が本編になりました。

ここで一旦 真面目に

🎶♪♪しろまる君 えっ⁉️3分っ⁉️クッキング ♪♪🎶

美味しいハンバーグの作り方（※事故らない版）
1. 玉ねぎ：みじん切り→油で薄茶色まで炒め→しっかり冷ます。
2. つなぎ：パン粉＋牛乳をふやかしておく。
3. タネ：合挽き300g目安に塩少々を先に入れ、粘りが出るまで混ぜる（ここ大事）。
4. 混ぜ込み：2)と1)、卵、こしょう、ナツメグ少々。手は氷水で冷やしながら。
5. 成形：空気抜きは手のひらで優しくポフポフ。
　　投げない。上に放らない。天井に夢を見ない。
6. 焼き：中火で片面2分→裏返し、弱火＋フタで6〜8分蒸し焼き。
　　中心72℃目安（竹串透明汁OK）。
7. 休ませ：火を止めて2〜3分ベンチタイムで肉汁安定。

※はい！ここで3分以上確定です‼️ꉂ🤣w‪𐤔

8. ソース：フライパンに残った旨み＋赤ワイン・ケチャップ・ウスターでサッと煮詰める。

仕上がりのコツ：
・塩は最初に入れて“粘り”を出す。
・手は冷やす。脂が溶けると肉々しさダウン。
・空気抜き＝投球練習ではない（重要）。

……からの、事故誘発版（やめて）ꉂ🤣w‪𐤔

レシピ通りにいけば完璧。
でも、悪魔の囁きが聞こえたら要注意。

「もう一段、高くいけるんじゃない？」
どうなる？どうなる？(むしろ どうする？ꉂ🤣w‪𐤔)

えー⁉️（天井ベチャっ）

— FIN —

舞い上がり
夢は天井
肉の花

ともぞう心の俳句

おわりに

笑った？　お腹、鳴った？
今日の教訓：「空気は抜く、ハンバーグは投げない。」
あなたのハンバーグ必勝コツや台所やらかし、コメントで教えてね！🍳✨