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🧑‍🍳健康レシピ💘『業務スーパー産のヘルシー食材 & ミートエクステンダーで作ったヘルシーミート』de『✌️ダブルヘルシーな世界のお料理(6種類)』 を作りました❗️その③🇨🇳麻婆豆腐&🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ‼️健康・ダイエット・糖尿病対策💕



🌈健康を願うみなさま

こんにちわ


今回は

業務スーパーさんの『ヘルシー食材』&
『ミートエクステンダーで作ったヘルシーミート』
を使って

✌️ダブルヘルシーな世界のお料理✌️
(6種類)


を作りました❗️

長くなるので2種類ずつご紹介
させていただきます‼️

【その③】

🇨🇳麻婆豆腐🇨🇳
(豆腐使用)

🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ🇦🇺
(冷凍きのこミックス使用)


⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱

【ミートエクステンダー】
(Meat Extender)

肉の一部を
野菜やこんにゃく等で置き換えて
『かさ増しする調理法』

食感や満足感を保ちながら
カロリーや脂質を控えられます

食物繊維も増えて健康的で
🌏️地球にもやさしい工夫です🌿



⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱

【ヘルシーミート】
(共通の食材)

今回は『ミートエクステンダー』として
『大量の人参』&『こんにゃく』を使用しました

挽肉がなかったので『肉だんご』
を使用しています

(またまたアルモンデ料理)

……………………………………………………………

🥕人参🥕
(5本)

左はイメージ画像&右は実物


🥩こんにゃく&肉だんご🥩
(同量)

✨これだけでもヘルシー✨


🧅玉ねぎ🧅
(小2個)


すべて微塵切り
(フードプロセッサー使用)

後程調理する為
🧂塩コショウやめました🧂


炒める
(ノンオイル)


『ヘルシーミート』
出来上がり


🍳こちらを使ってお料理します🍳

最初にイメージしたのは4種類
(🇮🇳・🇮🇹・🇹🇭・🇹🇭)

結果的に6種類
(+🇨🇳・+🇦🇺)


⚜️🔱⚜️🔱⚜️⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱

🇨🇳麻婆豆腐🇨🇳
(豆腐使用)

【材料】

・豆腐(3Pパックの2P使用)
・中華系調味料(レトルトでもOK👌)
・ごま油
・にんにく&しょうが(忘れました😅)


【作り方】

①カットした豆腐をレンチン
(煮崩れしにくくなります✨)


②『ヘルシーミート』に調味料を加えて炒める
(ノンオイル)


③レンチンした豆腐を追加


④混ぜ合わせる

(豆腐をレンチンしてから使用したので水っぽくならず、水溶き片栗粉は不要でした)


🎊トッピングして完成🎉


クローズアップ


トッピング
(ねぎ、ごま、唐辛子)



⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱⚜️🔱

🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ🇦🇺
(冷凍きのこミックス使用)


【材料】

・冷凍きのこミックス
・タコライスの素
・冷凍パイシート(2枚)


【作り方】

①『ヘルシーミート』とタコライスの素を合わせる


②冷凍きのこミックスをレンチンして細かくカットして水切り


③①②を混ぜ合わせる
(きのこの水気を絞って追加)


④『ヘルシーミート』のタコミート出来上がり


⑤冷凍パイシート(2枚)を常温で少し柔らかくして、4等分にする

表面にフォークで空気穴をあけて、卵液を塗ってオーブンで焼く

(目安 250℃ 20〜25分)


⑥焼き上がり

最後の5分でトレーを前後して、焼き色を均等にしました!


⑦少し冷めたら真ん中をカットして開いておく

(あとで折るので切り離さない)



⑧卵液が残ったので、急遽スクランブルエッグを作りました😄


⑨レンチン2分で一旦取り出して混ぜて、再度1〜2分
(ふわふわにするには予熱がベター❣️)


⑩サンドイッチの具材

・タコミート
・スクランブルエッグ
・レタス
・チーズ(サンドイッチ用)



⑪⑦にレタス&チーズを乗せる


⑫⑪にタコミート&スクランブルエッグを乗せる


⑬軽く半分に折る


🎊パセリを振って完成🎉


クローズアップ


🩷こちらめちゃめちゃGOOD🩷

(冷凍パイシート1番簡単な焼き方)


🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

【編集後記】

実は……
急いで使うべき状態の人参を
大量消費する為に作りました
(馬鹿正直な告白😅)

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕


【関連記事】



【その①】

🇮🇳ドライカレー風キーマカレー🇮🇳
(オートミール使用)

🇮🇹サラダ風ミートソースパスタ🇮🇹
(オーガニック全粒粉パスタ使用)


【その②】

🇹🇭ガパオライス🇹🇭
(冷凍カリフラワー使用)

🇹🇭ヤムウンセンサラダ🇹🇭
(はるさめ使用)



【英語バージョン】




以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました


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