🧑🍳健康レシピ💘『業務スーパー産のヘルシー食材 & ミートエクステンダーで作ったヘルシーミート』de『✌️ダブルヘルシーな世界のお料理(6種類)』 を作りました❗️その③🇨🇳麻婆豆腐&🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ‼️健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
業務スーパーさんの『ヘルシー食材』&
『ミートエクステンダーで作ったヘルシーミート』
を使って
✌️ダブルヘルシーな世界のお料理✌️
(6種類)
を作りました❗️
長くなるので2種類ずつご紹介
させていただきます‼️
【その③】
🇨🇳麻婆豆腐🇨🇳
(豆腐使用)
🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ🇦🇺
(冷凍きのこミックス使用)

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【ミートエクステンダー】
(Meat Extender)
肉の一部を
野菜やこんにゃく等で置き換えて
『かさ増しする調理法』
食感や満足感を保ちながら
カロリーや脂質を控えられます
食物繊維も増えて健康的で
🌏️地球にもやさしい工夫です🌿
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【ヘルシーミート】
(共通の食材)
今回は『ミートエクステンダー』として
『大量の人参』&『こんにゃく』を使用しました
挽肉がなかったので『肉だんご』
を使用しています
(またまたアルモンデ料理)
……………………………………………………………
🥕人参🥕
(5本)
左はイメージ画像&右は実物

🥩こんにゃく&肉だんご🥩
(同量)
✨これだけでもヘルシー✨

🧅玉ねぎ🧅
(小2個)

すべて微塵切り
(フードプロセッサー使用)
後程調理する為
🧂塩コショウやめました🧂

炒める
(ノンオイル)

『ヘルシーミート』
出来上がり

🍳こちらを使ってお料理します🍳
最初にイメージしたのは4種類
(🇮🇳・🇮🇹・🇹🇭・🇹🇭)
結果的に6種類
(+🇨🇳・+🇦🇺)
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🇨🇳麻婆豆腐🇨🇳
(豆腐使用)
【材料】

・豆腐(3Pパックの2P使用)
・中華系調味料(レトルトでもOK👌)
・ごま油
・にんにく&しょうが(忘れました😅)
【作り方】
①カットした豆腐をレンチン
(煮崩れしにくくなります✨)

②『ヘルシーミート』に調味料を加えて炒める
(ノンオイル)

③レンチンした豆腐を追加

④混ぜ合わせる
(豆腐をレンチンしてから使用したので水っぽくならず、水溶き片栗粉は不要でした)

🎊トッピングして完成🎉

クローズアップ

トッピング
(ねぎ、ごま、唐辛子)

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🇦🇺サンドイッチ風ミートパイ🇦🇺
(冷凍きのこミックス使用)
【材料】

・冷凍きのこミックス
・タコライスの素
・冷凍パイシート(2枚)
【作り方】
①『ヘルシーミート』とタコライスの素を合わせる

②冷凍きのこミックスをレンチンして細かくカットして水切り

③①②を混ぜ合わせる
(きのこの水気を絞って追加)

④『ヘルシーミート』のタコミート出来上がり

⑤冷凍パイシート(2枚)を常温で少し柔らかくして、4等分にする
表面にフォークで空気穴をあけて、卵液を塗ってオーブンで焼く
(目安 250℃ 20〜25分)

⑥焼き上がり
最後の5分でトレーを前後して、焼き色を均等にしました!

⑦少し冷めたら真ん中をカットして開いておく
(あとで折るので切り離さない)

⑧卵液が残ったので、急遽スクランブルエッグを作りました😄

⑨レンチン2分で一旦取り出して混ぜて、再度1〜2分
(ふわふわにするには予熱がベター❣️)

⑩サンドイッチの具材
・タコミート
・スクランブルエッグ
・レタス
・チーズ(サンドイッチ用)

⑪⑦にレタス&チーズを乗せる

⑫⑪にタコミート&スクランブルエッグを乗せる

⑬軽く半分に折る

🎊パセリを振って完成🎉

クローズアップ

🩷こちらめちゃめちゃGOOD🩷
(冷凍パイシート1番簡単な焼き方)
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
【編集後記】
実は……
急いで使うべき状態の人参を
大量消費する為に作りました
(馬鹿正直な告白😅)
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
【関連記事】
【その①】
🇮🇳ドライカレー風キーマカレー🇮🇳
(オートミール使用)
🇮🇹サラダ風ミートソースパスタ🇮🇹
(オーガニック全粒粉パスタ使用)
【その②】
🇹🇭ガパオライス🇹🇭
(冷凍カリフラワー使用)
🇹🇭ヤムウンセンサラダ🇹🇭
(はるさめ使用)
【英語バージョン】
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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