週替りランチ😋🍴💕
2026年
1週目 豚バラ肉の山椒炒め
忘れもしません。この日が来店2回目です。
初回は、01/03(土)シンプルに麻婆豆腐セットを頼んだのですが、まぁー唸りましたよね。
初回で、どのくらいのクオリティか不明だったので、美味し過ぎて頭を抱える事はありませんでしたが、まぁー唸りました。
※美味すぎて頭を抱えたのは、この後5回目の再訪時のエビマヨです。
豚バラ肉が美味しくて、ネギが美味しくて、副菜も当然のように手が込んでいて繊細で美味い。
思い返せば、この時天才シェフから「山椒は地元の物なんです」と言われました。
そーなんですね！と返事しましたが、後々、なぜ「f」の野菜は美味しいのか、ここに答えがあった訳です。答えに辿り着くのはまだ先のお話です。
2週目 天津飯
ポストでも書きましたが、人生で外食天津飯は2回目です。一回は十数年前に王将で食べた天津飯です。外食で頼む程でもないかぁー🤔が正直な感想でした。
しかし！
天才シェフが満を持して週替りにするのであれば！(※この時点で私は天才シェフを崇拝する痛客でした)
という思いで人生２回目の「天津飯」をしました。
これまたポストなどで書いた通りなのですが、確実に天津飯の概念が覆りました…🤦♂️
えー、唸りましたね。しっかり唸りました。
玉子が、フワフワ、トロトロ、しっかり、など言葉で表せない感触で、中に入っている野菜、海鮮、具材の一つ一つが果てしなく美味しく、ペロリんちょでした😋
その後「天津飯」がランチのレギュラーを獲得して直ぐに食べに行ったのは言うまでもありません。
そしてこの日から【人生過去一の餃子】が私のレギュラーになりました。
3週目 回鍋肉
回鍋肉は確か2回食べたと思います。
二日連続か、中一日かは忘れましたが、まぁーとんでもなく良い香り…🤤🤤🤤
調理中から、
あっ、多分美味しい物が出てくるんだろーなー、と思って食べたら、その遥か上をいきます。
ディナーでは食べれますので、是非✨️
4週目 五目あんかけ焼き麺
これもですねー、天津飯と同じです🤦♂️
人生で、かた焼きそばの類や、あんかけ、絶対に頼まないのですが、週替りで2回食べました😅
野菜や海鮮、お肉が美味しいのは分かっていたのですよ、えー。
まさか麺まで美味しいと思わないじゃないですか…🤦♂️
そんなつもりは毛頭ないですが、
少しだけ天才シェフを侮っていました…
しっかり大反省です。
5週目 青椒肉絲
この週から2週？でしたか、
春節ランチと春節ディナーの時期でした。
春節ディナーは別でnoteに書いているのでそちらを参照ください。
ピーマンがね、
ピーマンが、ピーマンに生まれてきて良かったー、と思うくらい美味しかったです。
味全体が繊細で、素材の味はしっかり残しつつ、天才シェフの天才的な味付け、そりゃー美味いですわ😅
しかし！この後春節ディナーに行く事になるのですが、天才シェフが「青椒肉絲セット」はさすがに採算取れないっす！と言っていたので、青椒肉絲セットは1回だけにしました😅
もちろん天才シェフにそんなつもりはないと思いますが、痛客として最低限の配慮です🫡
この時から副菜が棒棒鶏サラダに変わったのも懐かしいですね✨️
棒棒鶏サラダもドレッシングがバカ美味いのですが、個人的には昔の手の込んだ副菜が毎回何が出てくるのか楽しみでした🤤
6週目 魚香肉絲(ユイシャンロウスー)
これも回鍋肉と同じく、調理中の香りでやられます…😅
あっ、美味い料理が出てくるんやろーなーの聴牌状態です。
美味しいのですが、ご飯大盛りと相性がいいのと、これは憶測ですが、多分採算取れないような気がするので、1回だけにしようと思ってます😅
7週目 辣子鶏(ラーズージー)
んー、🤔
どこから説明しましょう…😓
一言で言いますと、
メニュー、クオリティ、味、ヴィジュアル、谷9で出てくるレベルではありません😅という感じです。
何度も言いますが、｢f｣は野菜が美味いのです😋今日はキノコとネギさんが良い仕事していました🤤
まぁ美味しいとしか言いようが無いのですが、先週の魚香肉絲と同じく、ご飯大盛りを行くか、アルコール行くか、、、
私なら間違いなく後者を選択します‼️
食べ終わってからですが、
途中でハイボールを頼まなかった自分を褒めたいです👏
酒のツマミにあんなもの出す女の子が居れば、迷わず再婚します👰🤵
特に、ですよ‼️山椒が堪らんです😍😍😍
辛さが足らなかったら辣油をかけてみてください✨️と天才シェフからアドバイスがありましたが、自他ともに認めるバカ程山椒好きの私は溢れんばかりの山椒で全部行ったりました💪
ちなみに本場の方は唐辛子まで食べるそうですが、お腹が弱い方にはおすすめしません🙅🏻
一本食べましたが、相当辛いです😅
当たり前ですが…
なんか先週辺りから、普段食べれないような中華料理を天才シェフに教わっている気がします✍️
つづく…
8週目 鶏肉とキャベツのサッパリ炒め
非常に美味しかったです。
9週目 油淋鶏＋肉団子付き
とっても美味しかったです。
10週目 麻婆カレー
ご飯大盛りか、二杯頼むことをおすすめします。
鬼くそ美味いです。じゃがいもが美味いです。
11週目 回鍋肉
回鍋肉のつもりでChinese Dining｢f｣に向かったのですが、歩道橋を渡る時には「天津飯」に変わり、歩道橋を降りる頃には「麻婆豆腐」に心変わり…
お店に着いても迷ったので今日は天才シェフにお任せする事にしました。
回鍋肉が出てきました。
約2ヶ月振りの再開でしたが、えぇ〜奴になってました🤣 なんであんなにキャベツを筆頭に野菜が美味しいのでしょうか…🤔
で、当然豚肉が美味いわけです。
特にお腹が空いていた訳ではないですが、Chinese Dining｢f｣の回鍋肉は、ご飯大が絶対に良いと思います。回鍋肉の美味さをご飯普通盛りでは受け止めきれないと思います🍚
来週は私の中では新作‼️
鶏肉の黒胡椒炒め🐓
期待しております✨️
12週目 鶏肉の黒胡椒炒め
美味しいです🫡
13週目 豚肉とトマトのカレー炒め
【重要】
今日で確信に変わりました。Chinese Dining｢f｣のメニューで、【カレー】と付いているメニューを見かけたら、必ず頼むべきです。
ハズレは100%ありません。
信用してもらって大丈夫です。
豚肉とトマトのカレー炒めを口に含んだ状態で、肉みそ炒飯を食べてみてください。
即興カレー炒飯が口の中で出来上がります。
白米でも十分に堪能出来ますが、肉みそ炒飯がかなりおすすめです✨️
そのせいか、瞬間的にChinese Dining｢f｣のご飯がなくなりました😅
毎回お伝えしていますが、とにかくお肉、野菜を含め、食材が美味しいのです。
その食材を天才シェフが調理すれば、そりゃ美味いのです😅
と、考えるとおかしいのは「価格」なのです。安すぎるのです。割に合わないのです。
この値段で食べれること自体がコスパが良過ぎるのです。
14週目 五目あんかけ焼そば
⚠️要注意⚠️
04/14(火)〜の週替わりセットは、【五目あんかけ焼きそば】です。
2026年４週目の週替わりセットの【五目あんかけ焼き麺】とは違いますのでご注意ください！
【五目あんかけ焼き麺】は、焼き麺です！
【五目あんかけ焼きそば】は、揚げ麺です！
どちらも結局美味しいのですが、個人的には、焼き麺の方が好きです。
