【レシピ】ミルク坦々麺

シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

ミルク坦々麺なのでコクがあってマイルドなので
食べやすい万人向け🍜
辛味がもっと欲しい方はラー油 or 豆板醤を
食べる時に少し足してね🤤

材料

:カレースプーン表記(約3〜4人前)

⑴スープ用:豚ひき肉300g、長ネギ1/2、
ニンニク大さじ1、ごま油

⑵スープ用:豆板醤2.5、味噌2.5、お酢1、
砂糖小さじ1、味覇大さじ1、醤油1、
みりん1、料理酒1、水500cc、牛乳300cc

⑶トッピング:長ネギ1/2、小ねぎ、
     炒りごま、焼豚 好きなだけ♡
⑷麺

作り方

①スープ作り
    ⑴を全部入れて炒める

②牛乳以外の⑵を全部入れて沸騰させる

③麺を茹ではじめる

④トッピングの小ねぎと長ネギを切る

⑤スープに牛乳入れて味を整える

⑥麺が茹で上がったらスープ入れて
    トッピングして完成

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