と言うことで、今夜も湯豆腐

今日も仕事帰りにドラッグストアに寄って豆腐を買ってきた。
介護の仕事が19時に終わり、ドラッグストアに寄って買い物をして帰ると帰宅は19時半ごろ。
夕食は20時には食べ終わっておきたいので、調理時間ができるだけ短い夕食をと考えていた結果、週に2回は湯豆腐をすることになっていた。
今日買ってきたソフト豆腐は2丁。スーパーでは、ドラッグストアのこの豆腐より1.5倍ほどの値段なのだが。この安い豆腐の方が柔らかく自分の好みの味だったので、豆腐を買うならわざわざ遠回りしないで買えるドラッグストアと決めている。

湯豆腐は豆腐だけでもいいのだが、今日は水菜を一緒に入れた。最近高い白菜より、断然湯豆腐に合う。白ネギもいいと思ったが、これからは水菜にしよう。好みのゆずぽんにも水菜はよく合う。

そう言えば、豆腐は子供の頃は好きではなかった。味噌汁に入った小さいものはいいのだが、冷奴は得意じゃなかった。

冷たい豆腐はだめだが、温めた豆腐は好みだと言うことが大人になって分かった。

その証拠に、居酒屋に行くと揚げ出し豆腐を注文したくなる。

と言うことで、今日の夕食は湯豆腐だった。
先日のソフトボール大会の打ち上げのバーベキューで残った豚肉を焼いて一緒に食べたら、お腹が膨れた。

今日も湯豆腐に感謝！