技術士第一次試験【R02基礎科目】４群：材料・化学・バイオに関するもの｜問題Ⅰ-4-5【解説】

【セット割でお得！】
👇『～R02基礎科目』４群：材料・化学・バイオに関するもの【解説】👇

📣応援いただけますと、さらに創作エネルギーに注力します💪
👉 🔗応援！🌈 🙇‍♂️🙇‍♀️

「問題文」

Ⅰ-4-5

　アルコール酵母菌のグルコース（$C_{6}H_{12}O_{6}$）を基質とした好気呼吸とエタノール発酵は次の化学反応式で表される。

　好気呼吸　$C_{6}H_{12}O_{6}$ + $6O_2$ + $6H_{2}O$　→　$6CO_2$ + $12H_{2}O$
　エタノール発酵　$C_{6}H_{12}O_{6}$　→　$2C_{2}H_{5}OH$ + $2CO_2$

　いま、アルコール酵母菌に基質としてグルコースを与えたところ、酸素を2モル吸収した。好気呼吸で消費されたグルコースとエタノール発酵で消費されたグルコースのモル比1：6であった際の、二酸化炭素発生量として最も適切なものはどれか。

① 3モル　②　4モル　③ 6モル　④ 8モル　⑤ 12モル

「日本技術士会」HP

【正答・解説】

Ⅰ-4-5（以下、有料です）