番外編：ひとくちからはじまる、おかしな冒険

先日の「マーケティングを知らなくても大丈夫？」の話、覚えていますか。実はその話を、身をもって証明するような出来事が、また一つ起きました。

大分県九重町。阿蘇連山を見晴らす高原に、観光牧場があります。NU:KUJUという名前で、去年の夏にリニューアルオープンしました。コンセプトは「Nature & Fantasy」。自然の中に、ちょっとした物語を見つける場所です。

そこで販売する新しい商品として、クッキー缶の開発を頼まれたのが、この話のはじまりです。パッケージには、目のある山と、そこに寄り添う羊の絵。NU:KUJUの世界観そのものが、缶いっぱいに表現されていてかわいいです。オレンジ色は牧場のテーマカラー。

小麦は九州産、素材はできるだけ大分産で。

牧場の主役、羊さんとクローバーのアイシングクッキー、お米の香るショートブレッド、杵築のほうじ茶を効かせたサブレ、豊後大野の金胡麻をキャラメルでコーティングしたフロランタン、大分産かぼすの酸味を包み込んだメレンゲクッキー……ひとつひとつ違う風味を、ぐるぐる味わいながら。「ひとくちからはじまる、おかしな冒険」。そんな気持ちで、10種類を焼き上げました。

そして、今まではNU:KUJUでしか買えなかったこの缶が、大丸松坂屋のオンラインサイトで、期間限定で全国に並ぶことになりました。

NU:KUJUの社長さんは、大分をこよなく愛している方です。この土地の良いところ、良いものを、もっと全国に知ってほしい。今回の全国販売には、そんな熱い想いも重なっています。

ちょうど今、九州は熊本地震の影響で、観光にも大きな影を落としています。国からは10月1日以降の宿泊を対象に、「九州ふっこう応援割」も始まります。落ち着いたら、ぜひ九重の高原まで足を伸ばして、NU:KUJUを訪ねてみてほしいです。雄大な九州の大地と羊が出迎えてくれます。

実は、私の知らないところで焼き菓子を食べて下さった方のご縁から生まれたクッキー缶の開発。

ご依頼頂いた仕事を、ただ一生懸命にやっていたら、美味しくて楽しいものができて、それが、こうして広がっていく。そんな巡り合わせを、また味わっています。

大分の自然を、ひとくちで感じてもらえたら嬉しいです。


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次回は火曜日、カフェの基本のドレッシングと豆乳マヨネーズのレシピをお届けします。


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