パン屋の朝ご飯／柿＆モッツァレラチーズ☆クレイジーソルトトースト🌿

2026年8月26日 06:22

BAKERY MORNING / PERSIMMON & MOZZARELLA CHEESE WITH CRAZY SALT TOAST🌿

おはようございます☀

今朝は、ちょっと変わったトーストを。

「柿＆モッツァレラチーズ☆クレイジーソルトトースト」です。

甘い柿に、クセのないモッツァレラチーズ。
そこへクレイジーソルトの塩気とハーブの香り。

「柿をトーストに？」と思うかもしれませんが、
これが意外によく合います。🤭

はちみつの甘さ、ナッツの香ばしさも加わって、
甘いだけではない朝のトーストになります。

コーヒーとヨーグルトを添えて、
今日も一日の始まりです。☕️

recipe

柿＆モッツァレラチーズ☆クレイジーソルトトースト｜1人前

❶ イングリッシュマフィン……1個
※横半分に割って使用。
※食パンでも大丈夫です。
❷ 柿……小1個
❸ モッツァレラチーズ……1/2個
❹ はちみつ……適量
❺ クレイジーソルト……適量
❻ ナッツ……お好みで
❼ オリーブオイル……適量

作り方

① イングリッシュマフィンに薄くオリーブオイルを塗ります。

② 柿を食べやすい厚さに切り、モッツァレラチーズと一緒に食パンにのせます。

③ オーブントースターで、チーズがやわらかく溶け、パンの縁に軽く焼き色がつくまで焼きます。

④ 焼き上がったら、はちみつを回しかけます。

⑤ 仕上げにクレイジーソルトを軽く振り、砕いたナッツを散らせば出来上がり‼︎

ポイントは、クレイジーソルトをかけすぎないこと。

柿とはちみつの甘さに、ほんの少し塩気が入るくらいがちょうどいい。

甘い、しょっぱい、香ばしい。

朝からちょっと楽しくなるトーストです。^_^

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今朝のsound🎧

Magic Ways ／山下達郎

懐かしい！

今聴いても、ご機嫌な元気をくれる曲🎧

軽快なリズムと山下達郎らしい爽やかなサウンド。

朝から流すと、なんとなく今日も楽しくなりそうな一曲です。

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