260818 めんちゃんこで整う。

鍋の中で、ナポリタンが進化した。

博多めんちゃんこ亭 西新店へ。

6月にオープンした西新店で見つけたのは、
なんとも気になる店舗限定メニュー🎉

「パスタめんちゃんこ ナポリタン」

鉄鍋で、グツグツ🔥
見るからに熱そうな状態で登場です。

真っ赤なケチャップソースに絡んでいるのは、
パスタ……ではなく、めんちゃんこ麺。

煮込んでものびにくい独自製法の麺だから、
最後までしっかりとした食感👌

そして面白いのが、
ナポリタンの洋の味に、
めんちゃんこならではの秘伝ダシ。

ケチャップの酸味と旨みに、
和のダシが重なって、

「なるほど、これはめんちゃんこだ。」

と納得する味。

途中でチーズをトッピングすれば、
コクとまろやかさが加わって、また別の表情に🧀

そして最後のお楽しみは……

白メシ投入🍚

残ったソースと絡めれば、
ナポリタンからリゾットへ。

一杯の中で、

ナポリタン
↓
チーズナポリタン
↓
リゾット

と、見事な三段変化🤣

最後まで飽きさせない、
なかなか計算された一杯でした。

……もちろん、

ポテサラも追加🤣

こういうのがあるから、
食べ歩きはやめられない。

整った✨
ごちそうさまでした🤤✨


📍博多めんちゃんこ亭 西新店
　福岡県福岡市早良区西新4丁目7-24