🥣嚥下食｜ 思い出の卵のサンドイッチ🥪 をミキサーにかけました…

たまごサンドを母に作ってみました。
パンも、たまごも、マヨネーズも牛乳も嚥下食に使っているので、ミキサーにかければ、大丈夫という予測のもとです🤭

👀嚥下食としての卵のサンドイッチの感想。
ミキサーの作りたては、美味しいです。味も卵サンドです🤗

冷凍保存に向くのかはわかりません😵‍💫😓
食事介助をしてくれるヘルパーさん達に聞いても、食べたり食べなかったりの反応…

たまには、いいのかも知れません。
初めて作ったので、母が馴染めなかったのかもしれないし…
サンドイッチとわからなかったのかも…

こういうとき、食べ物の姿がないと難しいですね……。

慣れない味に警戒してるのかな……
 色的には、いつもの少し甘いパン粥とかわらないよね😓

傷んでいると思ったかな🤣

本当は、好きなはずなんだけど……

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私が小学生の頃のはなし。
友達が、遠足のお弁当にサンドイッチをもってきていました。
母のお弁当は、巻き寿司やタコさんウインナー、唐揚げなど、わりと手が込んだお弁当。

私は、サンドイッチがいい
と言ったら、

自分で作るならいいよ。
との返事😵‍💫

姉は、いつものお弁当。
私は、サンドイッチのときは自分で作るようになりました。

忙しいのに二種類のお弁当なんてできるはずないよね😂

もちろん、自分でつくりました。
作り方は、横で教えてもらいながら。

サンドイッチ用のパンがないときは、6枚切りの、食パンを半分に平たく切ります。
この体験で、私の包丁の扱いは上手くなったと思っています🤭

私のサンドイッチの定番は３種類
🔸たまご
🔸ハムとチーズとトマト
🔸きゅうりとツナ

母に教わったメニュー。

姉は、母の料理を美味し〜いと食べる人。
私は、母に注文をつけて、一緒に台所に立つ子供だったのですね……
今気づきました🤭😅😵‍💫

今度、母に話してみたいと思います。
覚えているかな〜🤭

いつも読んで下さりありがとうございます🍀