スイカの収穫について

シリーズでお伝えしている8月17日に発芽した今育ててるスイカは途中で枯れそうです。
収穫までは発芽から80日と言われているので単純計算で11月になります。
競馬でいうとエリザベス女王杯、マイルチャンピオンシップ、ジャパンカップのあたりになりますね。
行けるとこまで育ててみます。

一般的な露地栽培（屋外での栽培）の場合、スイカは8月中旬〜下旬ごろまでに収穫を終えるのが基本です。地域や気候によっては9月上旬〜中旬ごろまで収穫が続くこともあります。 

これ以上遅くなると収穫が難しくなる主な理由は以下の3点です。

🍂 1. 気温が下がると熟さなくなる

スイカが甘く完熟するには、一定以上の高い気温（積算温度）が必要です。秋になって最高気温が25℃を下回るようになると、実の成長や成熟がストップしてしまい、それ以上待っても甘くなりません。 

🥀 2. 株（親づる・葉）が寿命を迎える

スイカの株は夏の終わりとともに徐々に衰え、葉や茎が枯れていきます。株自体が弱ってしまうと実へ栄養（糖分）を送れなくなるため、それ以降は収穫できなくなります。 

☔ 3. 秋雨や台風で実が割れる・腐る

8月後半からの秋雨前線や台風による長雨で畑の水分が急激に増えると、実が水分を吸いすぎてパンッと割れて（裂果）しまったり、お尻から腐ってしまったりするリスクが非常に高くなります。

💡 補足：遅い時期（秋）に収穫するための裏技

もし「秋にもスイカを食べたい！」という場合は、以下のような栽培方法がとられます。

• 抑制栽培（秋どり栽培）： 7月ごろに種をまき、気温が下がる9月下旬〜10月ごろに収穫する方法です。ただし、日本の多くの地域では気温が足りなくなるため、トンネル（ビニールハウスの縮小版）などの保温設備が必要になります。