鬼平犯科帳のシャクシャク鬼にぎり

2019年11月30日 19:00

【141むすび】羽生ＰＡ(羽生)鬼にぎり　しゃくし菜

いつの世にも悪は絶えない。
その頃、徳川幕府は火付盗賊改方という特別警察を設けていた。で始める時代劇ドラマ　鬼平犯科帳。
その情緒溢れる世界観をおにぎりにした、鬼にぎりというものがあると言う。

高速道路のPAやSAがコンセプティックになっていく中で、異色の世界観のコラボを見せる羽生SA(上り)。

そのコンセプトは鬼平江戸処。
建物も江戸の町。食事やお土産品も江戸の世界観に基づいている。

詳しくは

屋内も江戸の町屋の雰囲気。

鬼の台所。鬼平犯科帳に出てくる料理をヒントに生み出された火付弁当などを売っている。

その中で、鬼にぎりなるものを発見！
秩父産シャキシャキしゃくし菜が入っているらしい。
これは珍しい。

しゃくし菜の漬物が混ぜ込まれたおにぎり。
酸味と塩気がご飯に移り染み込んでいる。

そして。シャクシャクした食感が心地よい。
江戸時代にも、食べられていたのかなあ。

鬼平江戸処と鬼にぎり。
また、立ち寄りたいパーキングエリアでした。

ご馳走たまでした！